3º Cozinheiro(a) - Refeitório (Cozinha Industrial)

Minor Hotels; São Paulo; Presencial; BRL 20.000 - 40.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma oportunidade emocionante para se juntar a uma equipe dinâmica na cozinha de um renomado hotel. Como 3º Cozinheiro, você será fundamental para garantir a satisfação dos hóspedes, mantendo os altos padrões de serviço e qualidade. A posição oferece um ambiente de trabalho vibrante, onde você poderá aprimorar suas habilidades culinárias e trabalhar em equipe, contribuindo para a experiência gastronômica dos clientes. Se você tem paixão por servir e deseja crescer em um ambiente acolhedor e profissional, esta é a oportunidade ideal para você.

Serviços

Convênio médico

Convênio odontológico

Vale transporte

Vale alimentação

Gorjeta

Uniforme

Tarifas especiais em serviços do grupo

Qualificações

• Habilidades em serviços de alimentos em formato buffet e à la carte.
• Paixão por servir e compromisso com a satisfação do cliente.

Responsabilidades

• Manter o padrão de excelência em serviços de alimentos e bebidas.
• Auxiliar na preparação e montagem de pratos e buffets.
• Atender pedidos com atenção e respeito às particularidades.

Conhecimentos

Comunicação eficaz

Atenção aos detalhes

Trabalho em equipe

Organização

Entusiasmo

Formação académica

Ensino médio completo

Formação superior em gastronomia

Descrição da oferta de emprego

3º Cozinheiro(a) - Refeitório (Cozinha Industrial)

Sobre a companhia: A Tivoli Hotels & Resorts foi fundada em 1933, com a abertura do Tivoli Avenida Liberdade Lisboa, um dos hotéis mais emblemáticos de Lisboa, Portugal. Com mais de 85 anos de experiência, a Tivoli se destaca por um portfólio de propriedades únicas e autênticas, com personalidades distintas, compartilhando um ambiente elegante e atemporal, refletindo o savoir faire de gerações de hoteliers.

Atualmente, a Tivoli faz parte do grupo hoteleiro Minor Hotels e opera 13 propriedades em Portugal, Brasil e Qatar. Seus hotéis oferecem experiências em cidades cosmopolitas, refúgios românticos ou praias idílicas, com atendimento caloroso e genuíno, seja em hotéis contemporâneos ou históricos.

Descrição do emprego

Como membro da equipe de cozinha do Tivoli Mofarrej São Paulo, o(a) 3º Cozinheiro será responsável por oferecer um serviço sofisticado, garantindo a satisfação dos frequentadores do restaurante de acordo com os padrões da propriedade, da marca e seus certificadores.

Responsabilidades principais:

• Manter o mais alto padrão de excelência em serviços de alimentos e bebidas;
• Conhecer todas as especialidades e itens do menu;
• Auxiliar na preparação dos pratos;
• Auxiliar na montagem de buffets;
• Manipular, higienizar, descascar e cortar alimentos;
• Receber, conferir, conservar e organizar insumos e matérias-primas;
• Manter a limpeza e organização do local de trabalho e utensílios;
• Atender pedidos do salão com atenção e respeito às particularidades;
• Utilizar técnicas adequadas de manipulação de alimentos;
• Atuar de forma amigável, profissional e cortês com hóspedes, clientes e colegas;
• Seguir os padrões de serviço da empresa e certificadores;
• Prezar pela organização, manutenção e limpeza da sua área de trabalho e materiais;
• Praticar procedimentos de segurança, sanitários e de prevenção de perdas;
• Participar de treinamentos e reuniões departamentais;
• Executar outras atividades relacionadas conforme solicitado.

Qualificações

Habilidades gerais: Paixão por servir, comunicação eficaz, atenção aos detalhes, orientação a resultados, trabalho em equipe, confidencialidade, entusiasmo, organização, engajamento, compromisso.

Educação: Ensino médio completo; formação superior em gastronomia será diferencial.

Idiomas: Proficiência em português (fala, leitura, escrita).

Conhecimentos técnicos: Serviços de alimentos em formato buffet e à la carte.

Informações adicionais

• Regime de contratação: CLT
• Atividade presencial
• Horário: 14h00 às 22h18
• Escala de trabalho: operacional (6x1), folga por escala
• Benefícios: convênio médico e odontológico, vale transporte, vale alimentação, gorjeta, uniforme, tarifas especiais em serviços do grupo

Alerta de Fraude

Esclarecemos que a Tivoli Hotels & Resorts não solicita pagamento, aquisição de produtos ou serviços durante o processo de recrutamento. Cuidado com golpes realizados por terceiros usando nossos nomes e contatos falsos.