#3209SA – Cozinheiro para Hotel

BM VAGAS; São Paulo; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Um renomado hotel em São Paulo está em busca de um cozinheiro para preparar pratos deliciosos e supervisionar a cozinha. O candidato deve ter experiência em cozinhas de hotéis ou restaurantes, conhecimento em manipulação de alimentos e estar disponível para horários flexíveis, incluindo fins de semana. O papel envolve criatividade na gastronomia e garantir a qualidade dos pratos servidos. O trabalho será em um ambiente dinâmico e desafiador com escalas de 6x1.

Qualificações

• Experiência comprovada como cozinheiro em hotéis ou restaurantes.
• Conhecimento em técnicas de cocção e manipulação de alimentos.
• Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis.

Responsabilidades

• Preparar pratos do cardápio, garantindo a qualidade e o sabor.
• Supervisionar a limpeza e organização da cozinha.
• Controlar o estoque de alimentos e realizar pedidos de compra.
• Colaborar com a criação de novos pratos e cardápios.

Conhecimentos

Domínio de diferentes estilos de cozinha

Capacidade de trabalhar sob pressão

Habilidade em gestão de tempo

Criatividade e paixão pela gastronomia

Formação académica

Certificado de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos

Descrição da oferta de emprego

BM Vagas em parceria com renomado Hotel seleciona COZINHEIRO para a cidade de São Paulo – SP.

Responsabilidades ;

• Preparar pratos do cardápio, garantindo a qualidade e o sabor.
• Supervisionar a limpeza e organização da cozinha, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.
• Controlar o estoque de alimentos e realizar pedidos de compra quando necessário.
• Colaborar com a criação de novos pratos e cardápios sazonais.

Requisitos ;

• Experiência comprovada como cozinheiro em hotéis ou restaurantes.
• Conhecimento em técnicas de cocção e manipulação de alimentos.
• Certificado de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos (BPF).
• Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.

Habilidades ;

• Domínio de diferentes estilos de cozinha, como a internacional e a brasileira.
• Capacidade de trabalhar sob pressão e em equipe.
• Habilidade em gestão de tempo e organização.
i>Criatividade e paixão pela gastronomia.

Horário

• 15:00 às 23:20 escala 6×1