Zaalverantwoordelijke

Jobat; Maasmechelen; Sur place; EUR 30 000 - 42 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Pain Quotidien zoekt een filiaalverantwoordelijke in België. Je stuurt het team aan en zorgt voor de dagelijkse werking van het filiaal.

Je motiveert collega's, verwelkomt gasten en bedient hen aan de bar, aan de toonbank of in de zaal. Je doet aan upselling om de gastervaring te versterken en de omzet te optimaliseren. Je bent mede verantwoordelijk voor openen, sluiten en organisatie van de dagelijkse werking. Daarnaast bewaak je hygiëne en netheid volgens de regels.

Qualifications

• Verantwoordelijk voor dagelijks teambeheer in een filiaal.
• Zeer klantgerichte houding en vermogen tot upselling.
• Nauwkeurige naleving van hygiëne- en operatierichtlijnen.

Responsabilités

• Je motiveert collega's en bewaakt een vlotte samenwerking in het filiaal.
• Je verwelkomt gasten en bedient hen aan de bar, aan de toonbank of in de zaal.
• Je doet aan upselling om de gastervaring te versterken en de omzet te optimaliseren.
• Je bent mee verantwoordelijk voor het openen, sluiten en organiseren van de dagelijkse werking.
• Je zorgt samen met je team voor orde en netheid in het filiaal, inclusief poetsen, afwas, keuken, zaal en toiletten.
• Je volgt de hygiënemaatregelen strikt op in alle dagelijkse taken.

Connaissances

Teamleiding

Upselling

Gastgerichtheid

Hygiëne

Description du poste

Jobomschrijving

Le Pain Quotidien (Frans voor "het dagelijks brood") is een bakkerij-restaurantgroep die in 1990 in Brussel werd opgericht door Alain Coumont. Als jonge chef ontevreden over de kwaliteit van brood in Brussel, begon Coumont zijn eigen biologisch zuurdesembrood te maken. Dit met slechts 4 ingrediënten: bloem, water, zout en tijd. Le Pain Quotidien heeft nu meer dan 210 bakkerijen in 21 landen. Hun missie is het creëren van betekenisvolle contacten in een thuis weg van huis; het serveren van eenvoudige, heerlijke, authentieke biologische en lokale gerechten, gemaakt in huis.

3 redenen om voor deze job te kiezen

• Topteam: Werken met enthousiaste collega’s
• Variatie: Elke dag anders
• Sterke voorwaarden: Mooi loon en extra’s

Zo ziet je job er uit

In deze functie stuur je mee het team aan en zorg je voor de dagelijkse werking van het filiaal.

• Je motiveert collega’s en bewaakt een vlotte samenwerking in het filiaal.
• Je verwelkomt gasten en bedient hen aan de bar, aan de toonbank of in de zaal.
• Je doet aan upselling om de gastervaring te versterken en de omzet te optimaliseren.
• Je bent mee verantwoordelijk voor het openen, sluiten en organiseren van de dagelijkse werking.
• Je zorgt samen met je team voor orde en netheid in het filiaal, inclusief poetsen, afwas, keuken, zaal en toiletten.
• Je volgt de hygiënemaatregelen strikt op in alle dagelijkse taken.