Zaalmedewerker Gastronomie & Wijnbeleving

Brasserie Midi; Gent; On-site; EUR 23,000 - 29,000; Full time

Job summary

Brasserie Midi in Gent zoekt een enthousiaste zaalmedewerker met liefde voor eten en gastronomie. Je zorgt samen met collega’s voor een warme ontvangst, verzorgde bediening en een vlekkeloze mise-en-place zodat gasten met plezier genieten.

Je ontvangt gasten, neemt bestellingen op en deelt uitleg over gerechten en wijnen, en je verdiept je in de wijnkaart om te helpen bij hun keuze. Je werkt nauw samen met keuken en zaalteams en houdt de zaal netjes tijdens en na de service.

Qualifications

• Enthousiaste gastvrije houding in de bediening.
• Ervaring met mise-en-place en wijnkaart.
• Samenwerken met keuken en zaal.

Responsibilities

• Zaal klaar maken voor service en mise-en-place verzorgen.
• Gasten verwelkomen en naar tafel begeleiden.
• Bestellingen opnemen en uitleg geven over gerechten en dranken.
• Gerechten en wijnen serveren met aandacht en zorg.
• Zij verdiept zich in de wijnkaart om gasten te helpen bij hun keuze.
• Nauw samenwerken met keuken en collega’s in de zaal.
• Zaal netjes houden tijdens en na de service.

Skills

Ervaring in zaalbediening

Job description

Brasserie Midi in Gent zoekt een enthousiaste zaalmedewerker met liefde voor eten en gastronomie. Je zorgt samen met collega’s voor een warme ontvangst, verzorgde bediening en een vlekkeloze mise-en-place zodat gasten met plezier genieten.

Je ontvangt gasten, neemt bestellingen op en deelt uitleg over gerechten en wijnen, en je verdiept je in de wijnkaart om te helpen bij hun keuze. Je werkt nauw samen met keuken en zaalteams en houdt de zaal netjes tijdens en na de service.