Zaalmedewerker | Chef de Rang

JobKitchen; Boechout; On-site; EUR 21,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

4-daagse werkweek

Job summary

De Schone van Boskoop zoekt een enthousiaste zaalmedewerker met passie voor gastronomie in Boechout. Verwelkom gasten, begeleid naar tafel, en draag zorg voor een vlotte service

Je werkt mee aan een hoogwaardige gastbeleving en denkt mee over verbeteringen in de servicekwaliteit. Startdatum is direct; een 4-daagse werkweek wordt geboden met een focus op hospitality en kwaliteit.

Qualifications

• Leergierige teamplayer met oog voor detail.
• Iemand met ervaring in de sector.
• Interesse in wijn of wijnpairings.

Responsibilities

• Verwelkomen en begeleiden van gasten naar hun tafel met een professionele uitstraling.
• Nauw opvolgen van de timing van de service.
• Serveren van gerechten en dranken volgens de standaarden van het restaurant.
• Toezien op een nette en verzorgde zaal en tafelschikking.
• Aansturen en begeleiden van het zaalteam binnen jouw rang (commis, stagiairs, enz.).
• Oplossen van eventuele vragen, klachten of problemen van gasten op een beleefde en efficiënte manier.
• Nauw samenwerken met het keukenteam om een vlotte service te garanderen.
• Meedenken over het verbeteren van de gastbeleving en servicekwaliteit.

Skills

Teamplayer

Oog voor detail

Ervaring in de sector

Leergierig

Job description

Word jij onze nieuwe collega in de zaal?

We zoeken een enthousiaste zaalmedewerker met hart voor gastronomie.

Het prachtige restaurant De Schone van Boskoop bevindt zich in een uitspringend, statig herenhuis te Boechout. De zaal omarmt de keuken in een hedendaags kader en kijkt uit op een pittoreske patiotuin, aangekleed met moderne kunst. De patio verlengt het restaurant naar buiten en zorgt voor natuurlijk licht en een intieme sfeer. Aan de keuken herkent men zijn chef. Wouter is als kok en mens een man uit één stuk. Hij bereidt streekgerechten in alle eenvoud en herleidt het culinaire tot de essentie. Zijn gerechten ademen creativiteit. Vergeten groenten en fruit vertalen zijn passie voor (h)eerlijke natuurproducten. De Schone van Boskoop is een keuken met karakter, puur en uit de grond.

Taken

• Verwelkomen en begeleiden van gasten naar hun tafel met een professionele uitstraling.


• Nauw opvolgen van de timing van de service.


• Serveren van gerechten en dranken volgens de standaarden van het restaurant.


• Toezien op een nette en verzorgde zaal en tafelschikking.


• Aansturen en begeleiden van het zaalteam binnen jouw rang (commis, stagiairs, enz.).


• Oplossen van eventuele vragen, klachten of problemen van gasten op een beleefde en efficiënte manier.


• Nauw samenwerken met het keukenteam om een vlotte service te garanderen.


• Meedenken over het verbeteren van de gastbeleving en servicekwaliteit.

Wie zoeken we?

• Iemand die interesse heeft voor wijn of samenstellen van wijn pairings


• Een leergierige teamplayer met oog voor detail


• Iemand met ervaring in de sector


• Iemand die zin heeft om te groeien

Startdatum

Direct.

Wat bieden wij?

• Een plek waar hospitality en kwaliteit centraal staat


• Een 4-daagse werkweek (zondag, maandag en dinsdag vrij)

Adres Van De Werkplek

Appelkantstraat 10 2530 Boechout