Zaalmedewerker

Accent; Welle; Sur place; EUR 22 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

Accent zoekt een zaalmedewerker voor ons kleinschalig gastronomisch restaurant in Denderleeuw. Je maakt deel uit van een vast team en werkt nauw samen met de chef en het volledige team om gasten een hoogwaardige culinaire ervaring te bezorgen.

Je ontvangt gasten op een professionele en warme wijze, neemt bestellingen op en verzorgt de service coupé. Je informeert over gerechten en allergenen, geeft drankadvies en bouwt continu productkennis op binnen het wisselende menu.

Qualifications

• Gastgericht en servicegericht
• Klantgericht en gastvriendelijk
• Samenwerken in een klein team

Responsabilités

• Gasten op een professionele en warme manier onthalen en begeleiden.
• Opnemen van bestellingen en zorgen voor een correcte communicatie met de keuken.
• Verzorgen van een vlotte en verzorgde service coupé.
• Serveren en afruimen van gerechten volgens de verwachtingen binnen de gastronomie.
• Gasten informeren over gerechten, ingrediënten, bereidingswijzen en allergenen.
• Actief meedenken met de gast en gepast gerecht- en drankadvies geven.
• De nodige productkennis opbouwen en onderhouden rond het wisselende menu.
• Verzorgen van de mise-en-place voor lunch en diner.
• Zorgen voor orde, netheid en een verzorgde uitstraling van de zaal.

Description du poste

3 redenen om voor deze job te kiezen

• Stipte en correcte verloning
• Hecht, kleinschalig familierestaurant
• Grote leerkans

Zo ziet je job er uit

Als zaalmedewerker te Denderleeuw krijg je hier al wat meer info:

• Je komt terecht in een **kleinschalig gastronomisch restaurant** waar kwaliteit, gastvrijheid en persoonlijke service centraal staan.
• Je maakt deel uit van een vast team met **2 zaalmedewerkers en 2 medewerkers in de keuken**, aangevuld met flexibele bijverdieners.
• Je werkt nauw samen met de chef en het volledige team om gasten een **hoogwaardige culinaire ervaring** te bezorgen.
• Je komt terecht in een zaak met een sterke gastronomische reputatie en een duidelijke passie voor **kwaliteit, productkennis en vakmanschap**.
• Er wordt gewerkt met **verse kwaliteitsproducten en een seizoensgebonden keuken**.
• Er is ruimte voor iemand die zijn/haar ervaring verder wil uitbouwen binnen een professionele maar persoonlijke werkomgeving.

Onderstaande zullen deel uit maken van je takenpakket :

• Gasten op een professionele en warme manier **onthalen en begeleiden**.
• Opnemen van bestellingen en zorgen voor een correcte communicatie met de keuken.
• Verzorgen van een vlotte en verzorgde **service coupé**.
• Serveren en afruimen van gerechten volgens de verwachtingen binnen de gastronomie.
• Gasten informeren over **gerechten, ingrediënten, bereidingswijzen en allergenen**.
• Actief meedenken met de gast en gepast **gerecht- en drankadvies** geven.
• De nodige **productkennis** opbouwen en onderhouden rond het wisselende menu.
• Verzorgen van de mise-en-place voor lunch en diner.
• Zorgen voor orde, netheid en een verzorgde uitstraling van de zaal.

Werkuren & organisatie :

• Een werkweek van gemiddeld **45 à 46 uur**.
• Zowel **lunch- en avondservices**.
• De zaak is gesloten op **zondag, maandag en feestdagen**.
• Jaarlijks zijn er **5 weken collectieve sluiting**.
• Je werkt in een kleinschalig team waarbij **samenwerking en flexibiliteit** belangrijk zijn.
• Het restaurant werkt met een vaste werking, aangevuld met bijverdieners tijdens drukkere momenten.