Vleessnijder

Accent; Moeskroen; On-site; EUR 17,752 - 25,283; Full time

Benefits offered by this job

Maaltijdcheque van € 4

Koude-toeslag van 2%

Mogelijkheid tot een vast contract van onbepaalde duur

Job summary

Een organisatie in de voedingssector in Moeskroen zoekt een ervaren medewerker voor de bereiding van vleesproducten. Je verantwoordelijkheden omvatten het marineren, verpakken en bereiden van diverse vleeswaren, terwijl je ook traint en toezicht houdt op medewerkers. Ervaring in de voedingssector en kennis van HACCP-voorschriften zijn cruciaal. Dit aanbod omvat een salaris vanaf € 15,62 bruto per uur, maaltijdcheques en doorgroeimogelijkheden naar leidinggevende functies.

Qualifications

• Ervaring in de voedingssector, bij voorkeur in een slagerij.
• Naleving van de veiligheids- en kwaliteitsvoorschriften.

Responsibilities

• Bereiden van rolletjes, gebraad, spiesjes en gevogelte.
• Vis en zeevruchten bereiden.
• Medewerkers trainen in technieken en procedures.
• De kwaliteit van producten controleren.
• Goederen opslaan.

Skills

Ervaring in de voedingssector

Goede kennis van HACCP-voorschriften

Nauwkeurigheid

Snel en efficiënt werken

Goede tegen de kou kunnen

Job description

Verantwoordelijkheden

• Het bereiden van rolletjes, gebraad, spiesjes en gevogelte zonder kop
• Het marineren of paneren van stukken vlees
• Het verpakken van worstjes, hamburgers, rolletjes, enz. in bakjes
• Het samenstellen van feestelijke schotels voor de eindejaarsperiode, enz.
• De voorraad opvolgen
• Vis en zeevruchten bereiden
• Voedingsmiddelen verpakken
• Slagerijspecialiteiten bereiden
• Stukken vlees sorteren
• Medewerkers trainen in technieken en procedures
• Stukken vlees klein snijden
• Voedselveilig en hygiënisch werken
• Goederen opslaan
• Gereedschap of materieel reinigen
• Leveringen controleren
• Vlees uitsnijden
• Slachtafval sorteren en afvoeren
• De kwaliteit van producten controleren
• Dieren leegmaken en schoonmaken
• Bestellingen plaatsen
• De werkpost onderhouden

Vereisten

• Ervaring in de voedingssector, bij voorkeur in een slagerij
• Goed tegen de kou kunnen
• Goede kennis van de HACCP-voorschriften
• Nauwkeurigheid en het vermogen om snel en efficiënt te werken
• Naleving van de veiligheids- en kwaliteitsvoorschriften

Aanbod

• Salaris vanaf € 15,62 bruto per uur (afhankelijk van ervaring)
• Maaltijdcheque van € 4
• Koude-toeslag van 2%
• Sectortoeslag

Andere leuke voordelen

• Mogelijkheid om door te groeien naar een leidinggevende functie
• Mogelijkheid tot een vast contract van onbepaalde duur
• Vaste starttijd tussen 7:00 en 8:00 uur, maar de eindtijd varieert afhankelijk van de productiebehoeften

Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.