Verantwoordelijke Traiteurafdeling 38u/week

Randstad; Gent; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Job summary

Randstad Gent zoekt een verantwoordelijke van de traiteurafdeling voor een 38u/week functie in Gent. Je leidt het team, plant de werkzaamheden en bewaakt de kwaliteit van traiteurproducten. Weekendwerk is inbegrepen en startdatum zo spoedig mogelijk.

Je werkt zelfstandig en hands-on, met oog voor hygiëne, presentatie en klanttevredenheid. Ervaring met aansturen van een team is een pluspunt en je denkt mee over omzetgroei van de afdeling.

Qualifications

• Beperkte ervaring (<2 jaar) in soortgelijke functies.
• Hands-on instelling en zelfstandigheid.
• Klantgericht en commercieel ingesteld.

Responsibilities

• Aansturen en motiveren van het team.
• Zorgen voor planning en kwaliteit van producten en bereidingen.
• Bewaken van hygiene en presentatie.
• Weekendwerk is vereist en wisselt per week.
• Verantwoordelijk over kaas, vis en vlees afdelingen.

Skills

Teamleiding

Planning

Klantgerichtheid

Hygiëne

Commercieel inzicht

Job description

Verantwoordelijke Traiteurafdeling 38u/week

Randstad voor een job in GENT

• Interim met optie "vast werk"
• Voltijds
• Startdatum: zo spoedig mogelijk starten
• Contract van onbepaalde duur

Talenkennis

• Geen specifieke studievereisten

Werkervaring

• Beperkte ervaring ( < 2 jaar )

Functieomschrijving

Als verantwoordelijke van de traiteurafdeling ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse werking van de afdeling. Je stuurt een team aan, zorgt voor een efficiente planning en bewaakt de kwaliteit van de producten en bereidingen. Daarnaast werk je actief mee op de werkvloer en heb je oog voor klanten, verkoop en rendement. Weekendwerk maakt deel uit van de functie.

• Je bent bereid om weekendwerk te verrichten. (afwisselend de ene week zaterdag, de andere week zondag)
• Je werkt zelfstandig, nauwkeurig en georganiseerd.
• Je hebt oog voor kwaliteit, hygiene en presentatie.
• Ervaring met het aansturen van een team is een pluspunt.
• Je bent hands-on en steekt graag zelf de handen uit de mouwen.
• Je bent flexibel en hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel.
• Je bent klantgericht en hebt een passie voor verse voeding.
• Je hebt een commerciele ingesteldheid en denkt mee met de groei van de afdeling.
• Je bent communicatief sterk en kan medewerkers op een positieve manier begeleiden.
• Ervaring in een gelijkaardige functie binnen traiteur, voeding, beenhouwerij of retail.
• Bestellingen plaatsen en voorraad opvolgen.
• Aansturen, begeleiden en motiveren van het team.
• Opstellen van de personeelsplanning en werkverdeling.
• Inspelen op de wensen en verwachtingen van klanten.
• Bewaken van kwaliteit, versheid, presentatie en hygiene.
• Verantwoordelijkheid dragen over de afdelingen kaas, vis en vlees.
• Verkoopprijzen bepalen en het assortiment commercieel opvolgen.
• Zorgen voor een vlotte en efficiente dagelijkse werking van de afdeling.
• Zelf actief meewerken op de werkvloer en bijspringen waar nodig.
• Bereiden van traiteurgerechten, belegde broodjes en andere verse bereidingen.
• Stukken vlees klein snijden
• Groenten en fruit schoonmaken
• De werkpost onderhouden
• Goederen opslaan
• Kant-en-klare maaltijden bereiden

• Stukken vlees klein snijden
• Groenten en fruit schoonmaken
• De werkpost onderhouden
• Goederen opslaan
• Kant-en-klare maaltijden bereiden

Laat je cv scannen door onze AI-sollicitatiecoach

Zo krijg je tips om je cv te verbeteren en af te stemmen op deze vacature.

Erkenningsnummer: VG.458/BUOSAP,00256-406-20121120,01933

Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.

AGO JOBS & HR Gent Chemie voor een job in DESTELBERGEN