Sommelier & Assistent Maître — Gastronomische Beleving

Dierendonck; Knokke; Remoto; EUR 42.000 - 60.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Maaltijdcheques

Fietsleasing

Andere voordelen

Descrizione del lavoro

Carcasse Knokke zoekt een enthousiaste Assistant Maître en Sommelier om de gasten te verwelkomen en te begeleiden door het verhaal van Carcasse. Je staat aan de vloer naast de Maître en draagt bij aan een vlekkeloze service, met sterke wijn- en drankadviezen.

Je hebt passie voor wijn, gastronomie en hospitality, en communiceert vlot in Nederlands en/of Frans en Engels. Ervaring in een gastronomische setting is een troef; je werkt nauw samen met keuken en zaal om gasten een onvergelijkbare

Competenze

• Verplichte wijnkennis en interesse in gastronomie en hospitality.
• Ervaring in een gastronomische of kwaliteitsrestaurantomgeving is een troef.
• Goede schriftelijke en mondelinge communicaties in NL/FR/EN.

Mansioni

• Ontvangen en begeleiden van gasten met aandacht voor verhaal en service.
• Ondersteunen van de Maître en overnemen bij afwezigheid.
• Geven van wijn- en drankenadviezen passend bij gerechten.

Conoscenze

Wijnkennis

Gastvrijheid

Teamplayer

Communicatie

Descrizione del lavoro

Carcasse Knokke zoekt een enthousiaste Assistant Maître en Sommelier om de gasten te verwelkomen en te begeleiden door het verhaal van Carcasse. Je staat aan de vloer naast de Maître en draagt bij aan een vlekkeloze service, met sterke wijn- en drankadviezen.

Je hebt passie voor wijn, gastronomie en hospitality, en communiceert vlot in Nederlands en/of Frans en Engels. Ervaring in een gastronomische setting is een troef; je werkt nauw samen met keuken en zaal om gasten een onvergelijkbare