Shift manager - fastfood restaurant

Konvert HR NV; Maldegem; Sur place; EUR 30 000 - 38 000; Plein temps

Résumé du poste

Konvert Interim zoekt een shiftmanager voor een klant in de horeca. Je bent verantwoordelijk voor operationele aansturing, controle van leveringen en de voorbereiding van service. Je coördineert en legt werkinstructies vast terwijl je zorgt voor nette en geordende werkplekken en een vlekkeloze service.

Ervaring in de horeca is een plus, maar niet vereist; men krijgt on-the-job opleiding. Weekend- en avondenwerk behoren tot de normale uren; er is ruimte voor doorgroei en verdere ontwikkeling

Qualifications

• Ervaring in de horeca is een plus maar geen vereiste.
• Ervaring in een leidinggevende functie is gewenst.
• Opleiding op de werkvloer wordt geboden.

Responsabilités

• Controleren van leveringen en voorraden volgens salesplanning.
• Grill-, frituur- en drankenapparatuur opstarten en correct instellen.
• Voorraad aanleveren volgens salesplanning.
• Werkposten coördineren en operationele instructies geven.
• Zorg dragen voor schone en ordelijke werkplekken.
• Weekend- en avondenwerk mogelijk.

Connaissances

Horeca-ervaring

Leidinggevende ervaring

Klantgerichte instelling

Description du poste

Voor een klant van Konvert zijn we opzoek naar een shiftmanager.

Jouw taken bestaan uit:

• Controleren vande leveringen.
• Starten van grill-, frituur-, en drankenapparatuur, zorgen voor een correcte instelling.
• Je brengt voorraad aan volgens de salesplanning.
• Je neemt deel aan de voorbereidingen van de service; zet benodigdheden klaar.
• Je werkt tijdens de drukke momenten mee aan verschillende werkposten indien nodig.
• Je coördineert en superviseert de werkzaamheden ; geeft operationele werkinstructies.
• Je controleert werkposten en werkzaamheden conform procedures en werkmethoden ; signaleert afwijkingen.
• Je controleert de bewaring en opslag van voedingswaren ; bewaakt kwaliteit, dienstverlening en hygiëne.
• Je bent verantwoordelijk voor propere werkposten.
• Je leidt nieuwe medewerkers op.
• Je verricht de vereiste administratieve werkzaamheden volgens richtlijnen waaronder ook de kascontrole.

• We zoeken enthousiaste en klantvriendelijke medewerkers.
• Ervaring in de horeca is een plus maar geen vereiste, je krijgt een opleiding op de werkvloer.
• Ervaring in een leidinggevende functie.
• Je bent bereid tot weekendwerk en avondwerk.
• Je kan je naar het restaurant verplaatsen met eigen vervoer.

• Afwisselende vaste job met reële doorgroeimogelijkheden
• Grote mate van autonomie
• Doorgedreven management opleiding (intern en extern)
• Aantrekkelijk salaris
• Flexibele uren
• Werkzekerheid
• Toffe werkomgeving in een leuk en dynamisch team