Rind-Grobzerlegung: Präzise Fleischverarbeitung & Qualität

Universal-Job AG

Luxemburg

On-site

EUR 66,000 - 82,000

Full time

4 days ago

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Benefits offered by this job

Sicherer Arbeitsplatz

Vielfältige Aufgaben

Moderne Arbeitsumgebung

Gründliche Einarbeitung

Attraktive Vergütung

Sozialleistungen

Kollegiales Arbeitsklima

Flache Hierarchien

Job summary

Universal-Job sucht eine Fachkraft für Fleischverarbeitung zur fachgerechten Zerlegung, Portionierung und Verarbeitung gemäß Qualitäts- und Hygienestandards. Sie überwachen Lagerbestände, prüfen Fleischqualität und unterstützen bei der Entwicklung von Produktionsprozessen.

Zu Ihren Stärken gehören Verantwortungsbewusstsein, Eigeninitiative, Teamfähigkeit in Schichtbetrieben sowie Flexibilität bei Arbeitszeiten.

Qualifications

Abgeschlossene Grundausbildung als Fleischfachassistentin oder Fleischfachassistent EBA.
Fundierte Kenntnisse im Bedienen von Fleischverarbeitungsmaschinen und -werkzeugen.
Hohes Verantwortungsbewusstsein und Eigeninitiative.
Teamfähigkeit für Schichtarbeit und flexible Arbeitszeiten.
Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards.

Responsibilities

Fachgerechte Zerlegung, Portionierung und Verarbeitung von Fleisch nach Qualitätsstandards und Hygienerichtlinien.
Überwachung der Lagerbestände und Gewährleistung einer optimalen Bestandsführung.
Prüfung der Fleischqualität und Einleitung von Massnahmen zur Qualitätsverbesserung.
Unterstützung bei Entwicklung und Umsetzung von Produktionsprozessen und -verfahren.
Einhaltung von Sicherheitsvorschriften und Arbeitsabläufen zur Gewährleistung einer sicheren Arbeitsumgebung.
Unterstützung des Abteilungsleiters GZ Rind.