Fleischfachassistent Grobzerlegung Rind 100% (m/w/d)

Universal-Job AG; Luxemburg; On-site; EUR 66,000 - 82,000; Full time

Benefits offered by this job

Sicherer Arbeitsplatz

Vielfältige Aufgaben

Moderne Arbeitsumgebung

Gründliche Einarbeitung

Attraktive Vergütung

Sozialleistungen

Kollegiales Arbeitsklima

Flache Hierarchien

Job summary

Universal-Job sucht eine Fachkraft für Fleischverarbeitung zur fachgerechten Zerlegung, Portionierung und Verarbeitung gemäß Qualitäts- und Hygienestandards. Sie überwachen Lagerbestände, prüfen Fleischqualität und unterstützen bei der Entwicklung von Produktionsprozessen.

Zu Ihren Stärken gehören Verantwortungsbewusstsein, Eigeninitiative, Teamfähigkeit in Schichtbetrieben sowie Flexibilität bei Arbeitszeiten.

Qualifications

• Abgeschlossene Grundausbildung als Fleischfachassistentin oder Fleischfachassistent EBA.
• Fundierte Kenntnisse im Bedienen von Fleischverarbeitungsmaschinen und -werkzeugen.
• Hohes Verantwortungsbewusstsein und Eigeninitiative.
• Teamfähigkeit für Schichtarbeit und flexible Arbeitszeiten.
• Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards.

Responsibilities

• Fachgerechte Zerlegung, Portionierung und Verarbeitung von Fleisch nach Qualitätsstandards und Hygienerichtlinien.
• Überwachung der Lagerbestände und Gewährleistung einer optimalen Bestandsführung.
• Prüfung der Fleischqualität und Einleitung von Massnahmen zur Qualitätsverbesserung.
• Unterstützung bei Entwicklung und Umsetzung von Produktionsprozessen und -verfahren.
• Einhaltung von Sicherheitsvorschriften und Arbeitsabläufen zur Gewährleistung einer sicheren Arbeitsumgebung.
• Unterstützung des Abteilungsleiters GZ Rind.

Skills

Teamfähigkeit

Verantwortungsbewusstsein

Eigeninitiative

Hygiene- und Sicherheitsstandards

Flexibilität in Arbeitszeiten

Education

Fleischfachassistentin / Fleischfachassistent EBA

Tools

Fleischverarbeitungsmaschinen

Job description

Beschreibung

• Fachgerechte Zerlegung, Portionierung und Verarbeitung von Fleisch nach festgelegten Qualitätsstandards und Hygienerichtlinien
• Überwachung der Lagerbestände und Gewährleistung einer optimalen Bestandsführung
• Prüfung der Fleischqualität und Einleitung von Massnahme n zur Qualitätsverbesserung
• Unterstützung bei der Entwicklung und Umsetzung von Produktionsprozessen und -verfahren
• Einhaltung von Sicherheitsvorschriften und Arbeitsabläufen zur Gewährleistung einer sicheren Arbeitsumgebung
• Unterstützung des Abteilungsleiters GZ Rind

Erfahrungen

• Abgeschlossene Grundausbildung als Fleischfachassistentin, Fleischfachassistent EBA oder mehrjährige Erfahrung in einer ähnlichen Anstellung
• Fundierte Kenntnisse in der Bedienung von Fleischverarbeitungsmaschinen und -werkzeugen
• Hohes Mass an Verantwortungsbewusstsein und Eigeninitiative
• Teamfähigkeit zur Schichtarbeit und Flexibilität in Bezug auf Arbeitszeiten
• Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards

Spezielles

• Einen sicheren Arbeitsplatz in einem traditionsreichen Unternehmen
• Vielseitige und abwechslungsreiche Aufgaben
• Moderne Arbeitsumgebung mit zeitgemässer technischer Ausstattung
• Gründliche Einarbeitung und regelmässige Weiterbildungsmöglichkeiten
• Attraktive Vergütung und zusätzliche Sozialleistungen
• Kollegiales Arbeitsklima in einem motivierten Team
• Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege

Firmenprofil

Unser Kunde ist ein traditionsreiches Unternehmen in der Lebensmittelbranche mit mehreren Standorten in der Schweiz. Als wichtiger Arbeitgeber in der Region legt das Unternehmen grossen Wert auf Qualität, Nachhaltigkeit und Innovation. Mit modernsten Produktionsanlagen und einem breiten Produktsortiment hat sich unser Kunde einen ausgezeichneten Ruf erarbeitet. Die Unternehmenskultur ist geprägt von Wertschätzung, Teamgeist und einem gemeinsamen Qualitätsverständnis.