Restaurantmanager

Accent; Gent; Sur place; EUR 42 000 - 54 000; Plein temps

Résumé du poste

Accent in Gent is op zoek naar een restaurantmanager die de dagelijkse werking aanstuurt en eindverantwoordelijkheid neemt voor de service en prestaties.

Je leidt en coacht een team van 15 tot 20 medewerkers, bewaakt klanttevredenheid en zorgt voor een gastvrije beleving. Daarnaast sta je in voor personeelsplanning, roosters en het bijsturen van cijfers en resultaten op de vloer.

Responsabilités

• Leidt en coacht een team van 15 tot 20 medewerkers in de dagelijkse werking.
• Bewaakt klanttevredenheid en zorgt voor gastvrije service in het restaurant.
• Neemt eindverantwoordelijkheid op de werkvloer en geeft het goede voorbeeld.
• Maakt uurroosters en verzorgt de personeelsplanning.
• Volgt cijfers en resultaten van het restaurant op en stuurt bij waar nodig.

Connaissances

Teamleiderschap

Gastvrijheid

Personeelsplanning

Klanttevredenheid

Coaching

Description du poste

In deze functie stuur je de dagelijkse werking van het restaurant aan en neem je de eindverantwoordelijkheid op.

• Je leidt en coacht een team van 15 tot 20 medewerkers in de dagelijkse werking.
• Je bewaakt de klanttevredenheid en zorgt voor een gastvrije service in het restaurant.
• Je neemt eindverantwoordelijkheid op de werkvloer en geeft het goede voorbeeld in houding en uitvoering.
• Je maakt uurroosters en verzorgt de personeelsplanning.
• Je volgt de cijfers en resultaten van het restaurant op en stuurt bij waar nodig.