Restaurant Shift Lead - Team Coach & Ops Captain

Konvert Interim Lokeren; Lokeren; On-site; EUR 28,000 - 34,000; Full time

Job summary

Konvert Interim Lokeren zoekt een energieke Shift Manager voor een dynamische horecaomgeving. Je neemt operationeel leiding tijdens de dienst, stuurt het team aan en zorgt voor een vlotte service.

Je werkt nauw samen met de Restaurant Manager, organiseert taken, bewaakt kwaliteit en klanttevredenheid en denkt mee over verbeteringen. Je streeft naar een sterk team, tevreden klanten en een soepel draaiende shift.

Responsibilities

• Dagelijks aansturen, motiveren en begeleiden van het team.
• Verdelen van de taken en zorgen voor een duidelijke werkorganisatie.
• Actief meewerken op de vloer en bijspringen waar nodig.
• Bewaken van een vlotte en klantgerichte service.
• Fungeren als aanspreekpunt voor medewerkers tijdens de shift.
• Coachen van medewerkers en hen ondersteunen in hun verdere ontwikkeling.
• Stellen van duidelijke doelstellingen en het team stimuleren om deze samen te behalen.
• Opvolgen van de personeelsplanning en inspelen op onverwachte wijzigingen.
• Mee beheren en controleren van de voorraden.
• Bewaken van orde, netheid, kwaliteit en efficiëntie.
• Snel en professioneel reageren wanneer zich tijdens een drukke service problemen voordoen.
• Behandelen van vragen of opmerkingen van klanten en zoeken naar een gepaste oplossing.
• Bewaken van de klanttevredenheid en algemene beleving.
• Afstemmen en communiceren met de Restaurant Manager.
• Meedenken over verbeteringen binnen de dagelijkse werking.
• Stapsgewijs meer verantwoordelijkheid opnemen binnen het operationele, menselijke en financiële beheer van het restaurant.

Job description

Konvert Interim Lokeren zoekt een energieke Shift Manager voor een dynamische horecaomgeving. Je neemt operationeel leiding tijdens de dienst, stuurt het team aan en zorgt voor een vlotte service.

Je werkt nauw samen met de Restaurant Manager, organiseert taken, bewaakt kwaliteit en klanttevredenheid en denkt mee over verbeteringen. Je streeft naar een sterk team, tevreden klanten en een soepel draaiende shift.