Restaurant Manager

Lunch Garden Belgium NV; Brussel Hoofdstad; Sur place; EUR 38 000 - 45 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Bedrijfswagen

Tankkaart

GSM met abonnement

Groepsverzekering

Hospitalisatieverzekering

20 wettelijke verlofdagen

6 ADV-dagen

Gratis maaltijd

Bedrijfskleding

Bedrijfsopleidingen

Ecocheques

Résumé du poste

Lunch Garden Belgium NV zoekt een ervaren restaurantmanager die leiding geeft aan het team, verantwoordelijk is voor operationele organisatie en klantvriendelijkheid. Je stuurt het personeel aan, plant roosters en bewaakt kwaliteits- en hygiënenormen.

Daarnaast ben je verantwoordelijk voor werving, training en de dagelijkse bediening, inclusief kassa en voorraadbeheer. Het biedt een competitief loon, bonus en aantrekkelijke arbeidsvoorwaarden.

Qualifications

• Diploma middelbare school of gelijkwaardig door ervaring.
• Minstens 3 jaar ervaring in horeca of retail, management is een plus.
• Tweetaligheid Frans/Nederlands, of beide talen uitstekend beheersen (B1+).
• Basiskennis MS Office en administratieve vaardigheden.

Responsabilités

• Leiding en ondersteuning van personeel binnen het restaurant.
• Werkplanning, rotatie en roosters van het team beheren.
• Werving en onboarding van nieuwe teamleden verzorgen.
• Naleving van hygiëne- en veiligheidsnormen bewaken.
• Coördineren van keuken en zaal voor vlotte service.

Connaissances

Leidinggevende

Frans/Nederlands vloeiend

Commerciële vaardigheden

Kennis MS Office

Formation

Diploma middelbare school

Outils

MS Office

Description du poste

Heb je zin in een warme werksfeer (en een warme vol au vent)? Dan ben je bij Lunch Garden aan het juiste adres!Wie is Lunch Garden?Lunch Garden is in volle groei/ontwikkeling om hét nieuwe brasserieconcept te zijn voor iedereen die houdt van lekker, betaalbaar en gezellig eten. Met een nieuwe look, snelle service en een geüpdatet menukaart brengen we Lunch Garden naar de toekomst van de Belgische keuken. Van onze iconische vol-au-vent of balletjes in tomatensaus tot elke maand nieuwe, smakelijke gerechten: bij ons geniet je van kwaliteit, keuze en comfort.Ben jij de ‘chef’ die wij zoeken?Onze toekomstige ‘chef’ is een persoon die zijn team leidt en motiveert. Die spontaan te hulp kan schieten, zowel administratief vanop zijn/haar kantoor als actief binnen het restaurant. Je hebt geen schrik om uitdagingen op de werkvloer aan te gaan en hulp te bieden waar nodig.Variatie à volonté!Bezit jij verder nog over de volgende achtergrond?Opleiding: diploma middelbare school of gelijkwaardig door ervaringWerkervaring: Minstens 3 jaar ervaring in de Horeca of retailsector, een functie van manager is een pluspunt!Talen: Is goed tweetalig (Frans/Nederlands) of spreekt vloeiend Frans of Nederlands en kan zich uitdrukken in de andere taal (Frans of Nederlands), niveau B1. Bijkomende talen zijn een pluspunt.Technologie: je kan goed om met technologie en bent goed met cijfers. Je hebt kennis over basisvaardigheden van MS Office, Wij zorgen voor bijkomende trainingen die je nodig hebt voor deze functie.Taken en verantwoordelijkhedenAls manager sta je in voor de praktische organisatie, uitvoering en controle van werkzaamheden, dit wil zeggen:Leiding en ondersteuning van personeel binnen het restaurantStaat in voor de werkplanning en takenverdeling en beheert de uur- en vakantieroosters van jouw teamleden.Verder ondersteun je de selectie en werving van nieuwe teamleden, waarbij je zorgt voor een kwaliteitsvolle integratie, coaching en on-the-job training.Je bent daarnaast verantwoordelijk voor de naleving van de hygiëne- en veiligheidsnormen.Inzicht hebben van de noden en actief inspringen waar nodig op verschillende posities in het restaurant (kassa, opdienen…).Operationeel en Financieel BeheerSuperviseren van de uitvoering van de dagelijkse werkzaamheden, waaronderDe controle van voorraad en inkopen zodanig dat de hoeveelheden kloppen.Controleert de gegevens van verkoop, facturen en verlies en rapporteert omzet, kosten en prestaties naar hoger management.Verzorgen van de personeelsadministratie.Je zorgt voor een soepele samenwerking tussen keuken- en zaal-ploeg zodat een vlotte service verzekerd is.Controle van kwaliteitsbeheerBij het eten: controle van de juiste temperaturen van gerechten alsook de presentatie van de gerechten en algemeen het restaurant. Het restaurant is een visitekaartje van jezelf op niveau van merchandising en orde.Bij de klant: Je zorgt voor een warm onthaal van de klanten en behandelt vragen en klachten met een rustige en professionele houding.VerloningMinimum brutoloon van €3.717,86 per maandEen aantrekkelijke bonusregeling op basis van prestatiesBedrijfswagen met tankkaartGSM met abonnement, volledig door ons voorzienGroepsverzekering en hospitalisatieverzekering inbegrepen20 wettelijke verlofdagen, met een extra 6 ADVdagen8 vrije weekends en 20 vrije weekenddagen?En natuurlijk een héérlijke gratis maaltijd voor elke gepresteerde dag!Daarnaast bieden wij als kers op de taart ook nog:Een aangenaam en warm team aan, met fijne collega’s die elkaar elke dag steunenMogelijkheden tot groeiToegang tot een aanbod van onboarding, opleiding en ondersteuning, zodat je in de kortste keren thuis voelt bij Lunch Garden!Ben jij helemaal overtuigd van ons smullend aanbod? Solliciteer dan nu!Benefits: Bedrijfskleding, Bedrijfsopleidingen, Bedrijfswagen, Ecocheques, Een gsm voor professioneel gebruik, Extra vakantiedagen, Hospitalisatieverzekering.-LUNCH GARDEN heeft deze vacature #V-60 via HR organizer gepubliceerd op Indeed.-