Responsable Qualité Viande

Colruyt Group; Stroppen; Hybride; EUR 55 000 - 75 000; Plein temps

Résumé du poste

Colruyt Group - Fine Food recherche un responsable qualité pour améliorer la qualité de la viande dans notre centre de production à Hal, Belgique. Vous développez, mettez en œuvre et maintenez le système de qualité et HACCP.

Vous évaluez les spécifications, coordonnez les contrôles et travaillez avec la production et les fournisseurs. Vous réalisez des audits et vous communiquez l’approche qualité sur le terrain avec une possibilité de télétravail partiel.

Qualifications

• Participation au développement, mise en œuvre et maintenance du système de qualité.
• Définir les exigences qualité et les schémas de contrôle et suivre le processus.
• Collaborer avec les équipes de production et évaluer les données.
• Gérer les plaintes fournisseurs et démarrer/adapter les plans d'action.
• Réaliser des audits internes et externes et accompagner les audits tiers.
• Conduire la communication de l’approche qualité et assurer la documentation.

Responsabilités

• Participer au développement, à la mise en oeuvre et à la maintenance du système de qualité.
• Définir les exigences et schémas de contrôle et suivre le processus.
• Collaborer étroitement avec les équipes de production et évaluer les données.
• Gérer les plaintes fournisseurs et lancer les plans d’action nécessaires.
• Réaliser des audits internes/externes et accompagner les audits externes.
• Communiquer l’approche qualité sur le terrain et assurer la traçabilité.

Connaissances

Gestion qualité

HACCP

Audits internes

Gestion fournisseurs

Description du poste

Améliorer la qualité de la viande dans notre propre centre de production. C'est le défi d'un responsable qualité chez Fine Food. En tant qu'expert expérimenté en sécurité alimentaire et en systèmes de qualité, êtes-vous prêt à relever ce défi?

Chez Fine Food, la division de production du Groupe Colruyt, nous recevons chaque jour de la viande de qualité. Ceux-ci subissent des contrôles de qualité approfondis dans notre laboratoire interne. En tant que responsable qualité, vous veillez à ce que notre politique de qualité soit strictement appliquée, afin que nous ne proposions à nos clients que les meilleurs vins.

Que faites-vous concrètement ?

• Vous participez au développement, à la mise en oeuvre et à la maintenance du système de qualité.


• Vous définissez les exigences de qualité et les schémas de contrôle et les suivez de manière proactive. Vous évaluez les spécifications des produits et coordonnez le processus. Vous maîtrisez la législation en vigueur.


• Vous travaillez en étroite collaboration avec les équipes de production. Vous évaluez les données, initiez des plans d'action, les suivez et les ajustez si nécessaire.


• Vous êtes en contact avec les fournisseurs et gérez les éventuelles plaintes. Vous assurez également le démarrage, le suivi et l'ajustement nécessaire des plans d'action. Vous collaborez également étroitement avec le service des achats.


• Une grande partie de votre temps est consacrée à l'optimisation continue et à la consolidation des plans HACCP et du manuel de qualité. En outre, vous réalisez vous-même des audits internes et externes et accompagnez les audits réalisés par des tiers.


• Vous communiquez avec enthousiasme notre approche qualité sur le terrain. La collaboration et la communication sont donc cruciales dans cette fonction. Vous garantissez une administration appropriée et un transfert d'informations efficace par le biais de documentation, de formations, de corrections et de coordination.

Vous travaillez à temps plein sur notre site de production à Hal. Vous pouvez occasionnellement télétravailler jusqu'à deux jours par semaine.