Responsable Qualité Viande

Colruyt Group; Halle; Hybride; EUR 65 000 - 95 000; Plein temps

Résumé du poste

Fine Food, division de production du Groupe Colruyt, recherche un responsable qualité pour améliorer la qualité de la viande dans notre centre de production à Hal. Vous veillerez à l’application stricte de la politique qualité et au respect des exigences HACCP.

Vous participez au développement et à la maintenance du système qualité, définissez les exigences et coordonnez les contrôles, et vous travaillez en étroite collaboration avec les équipes de production.

Qualifications

• Expérience en sécurité alimentaire et systèmes de qualité.
• Connaissance de la législation applicable ( HACCP et normes qualité ).
• Capacités de pilotage et collaboration avec les équipes.

Responsabilités

• Participer au développement, à la mise en œuvre et à la maintenance du système qualité.
• Définir les exigences de qualité et les schémas de contrôle; suivre les spécifications des produits et coordonner les processus.
• Travailler en étroite collaboration avec les équipes de production; évaluer les données, lancer et suivre les plans d’action.
• Être en contact avec les fournisseurs et gérer les plaintes; démarrer, suivre et ajuster les plans d’action; collaborer avec le service achats.
• Conduire des audits internes et externes et accompagner les audits réalisés par des tiers.
• Communiquer l’approche qualité sur le terrain; assurer l’administration et le transfert d’informations par documentation, formations et coordinations.

Description du poste

Améliorer la qualité de la viande dans notre propre centre de production. C'est le défi d'un responsable qualité chez Fine Food. En tant qu'expert expérimenté en sécurité alimentaire et en systèmes de qualité, êtes-vous prêt à relever ce défi?

Chez Fine Food, la division de production du Groupe Colruyt, nous recevons chaque jour de la viande de qualité. Ceux-ci subissent des contrôles de qualité approfondis dans notre laboratoire interne. En tant que responsable qualité, vous veillez à ce que notre politique de qualité soit strictement appliquée, afin que nous ne proposions à nos clients que les meilleurs vins.

Que faites-vous concrètement ?

• Vous participez au développement, à la mise en oeuvre et à la maintenance du système de qualité.
• Vous définissez les exigences de qualité et les schémas de contrôle et les suivez de manière proactive. Vous évaluez les spécifications des produits et coordonnez le processus. Vous maitrisez la législation en véhicul.
• Vous travaillez en étroite collaboration avec les équipes de production. Vous évaluez les données, initiez des plans d'action, les suivez et les ajustez si nécessaire.
• Vous étes en contact avec les fournisseurs et gérez les éventuelles plaintes. Vous assurez également le démarrage, le suivi et l'ajustement nécessaire des plans d'action. Vous collaborez également étroitement avec le service des achats.
• Une grande partie de votre temps est consacrée à l'optimisation continue et à la consolidation des plans HACCP et du manuel de qualité. En outre, vous realisez vous-même des audits internes et externes et accompagnez les audits réalisés par des tiers.
• Vous communiquez avec enthousiasme notre approche qualité sur le terrain. La collaboration et la communication sont donc cruciale dans cette fonction. Vous garantissez une administration appropriée et un transfert d'informations efficace par le biais de documentation, de formations, de corrections et de coordination.

Vous travaillez à temps plein sur notre site de production à Hal. Vous pouvez occasionnellement télétravailler jusqu'à deux jours par semaine.