Responsable Qualité & Sécurité Alimentaire — Terrain & Amélioration

ABALONE TT CHARLEROI - ABALONE TT CHARLEROI

Gembloers

Sur place

EUR 42 000 - 65 000

Plein temps

Il y a 2 jours

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Résumé du poste

ABALONE TT CHARLEROI recherche un/une référent qualité et sécurité alimentaire pour un groupe actif dans l'alimentaire. Vous garantissez la conformité, la sécurité et la qualité des produits tout en faisant vivre le système qualité au quotidien.

Poste à temps plein en CDI sur le terrain, autonomie dans la gestion du système qualité et contacts avec production, magasins, laboratoires et autorités. Vous superviserez le plan d'analyses microbiologiques, contrôlerez la traçabilité, gérerez les

Qualifications

Référent qualité et sécurité alimentaire confirmé.
Maîtrise du système HACCP et autocontrôle.
Expérience en étiquetage et fiches techniques.
Capacité à superviser analyses microbiologiques et métrologie.
Bonnes compétences en traçabilité et gestion des retraits.

Responsabilités

Piloter et faire évoluer le système d'autocontrôle & HACCP.
Garantir la conformité des fiches techniques et de l'étiquetage.
Superviser le plan d'analyses microbiologiques.
Contrôler la chaîne du froid et les températures.
Assurer le suivi de la métrologie et des appareils de mesure.
Réaliser des contrôles qualité et hygiène sur le terrain.
Gérer la traçabilité, les retraits et rappels de produits.
Suivre les non-conformités et les plans d'actions.
Former et sensibiliser les équipes aux bonnes pratiques.
Participer au développement de nouveaux produits.
Préparer le reporting qualité et les revues de direction.
Être l'interlocuteur(trice) des fournisseurs, laboratoires, auditeurs et autorités.