Responsable en boulangerie | Province Namur

Accent Jobs; Gembloers; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de recrutement recherche un responsable de magasin en boulangerie à Gembloers, Belgique. Vous superviserez l'équipe, gérez les stocks et veillez à respecter les normes d'hygiène tout en offrant un excellent service client. Une expérience préalable dans le secteur alimentaire est requise.

Qualifications

• Expérience préalable dans le secteur alimentaire, de préférence en boulangerie.
• Capacité à diriger une équipe et gérer les priorités.
• Excellentes aptitudes à la communication et à la collaboration.
• Flexibilité concernant les horaires de travail, y compris les week-ends.

Responsabilités

• Superviser l'équipe de boulangerie et assurer leur formation.
• Planifier les horaires de travail et gérer les stocks.
• Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité.
• Assurer un excellent service clientèle.

Connaissances

Leadership

Gestion du temps

Communication

Résolution de problèmes

Autonomie

Souci du détail

Flexibilité

Description du poste

En tant que responsable de magasin en boulangerie, vos responsabilités seront les suivantes :

Responsabilités

• Superviser les membres de l'équipe de boulangerie, les former et les encadrer 🍞
• Planifier les horaires de travail et s'assurer que l'équipe est adéquatement staffée 🕒
• Contrôler les stocks et passer les commandes d'approvisionnement en ingrédients et en fournitures 📦
• Veiller à l'application des normes d'hygiène, de sécurité et de salubrité alimentaire 🧼
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé 🧹
• Collaborer avec la direction pour améliorer les procédures et optimiser l'efficacité de la boulangerie 🤝
• Assurer un excellent service clientèle et résoudre les problèmes éventuels 😊
• Effectuer des tâches administratives telles que la gestion des plannings, la gestion des inventaires et la préparation des rapports 📂

Qualifications

• Dispose d'une expérience préalable dans le secteur alimentaire, de préférence en boulangerie 👨🍳
• Possède une capacité à diriger une équipe et à gérer efficacement les priorités 👥
• Maîtrise la gestion du temps et la résolution de problèmes ⏳
• Possède d'excellentes aptitudes à la communication et à la collaboration 🗣️
• Est capable de travailler de manière autonome et de prendre des décisions éclairées 🙋♂️
• Fait preuve d'un souci du détail et d'un engagement envers la qualité 🔎
• Est flexible quant aux horaires de travail, y compris les week-ends et les jours fériés 📆