Responsable Boucherie

CDC - Cabines de Ciney; Ciney; Sur place; EUR 36 000 - 52 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Chèques repas

Indemnité kilométrique

Primes de travail de nuit

Sursalaire le dimanche

Résumé du poste

CDC - Cabines de Ciney recherche un/une Responsable Boucherie pour un client actif dans le secteur alimentaire, situé dans la région cinacienne. Vous dirigerez l’équipe, veillerez à la qualité du service et à la traçabilité des produits, et contribuerez au développement commercial et à l’attractivité de la boucherie.

Vous serez en charge de l’organisation, des plannings, des stocks et des commandes, avec une rémunération en fonction de l’expérience, chèques repas, indemnité kilométrique, primes

Qualifications

• Expérience en gestion d'équipe dans le secteur alimentaire souhaitée.
• Connaissance des règles d’hygiène et de traçabilité.
• Orientation client et bonnes capacités organisationnelles.

Responsabilités

• Organiser et superviser l’équipe, y compris les étudiants.
• Gérer les plannings, heures, congés et la répartition du travail.
• Assurer le bon fonctionnement et la bonne tenue du point de vente.
• Gérer les commandes, stocks, inventaires et la traçabilité des produits.
• Superviser la caisse, les encodages et la facturation.
• Garantir la qualité du service et la satisfaction des clients.
• Veiller au respect des règles d’hygiène, de qualité et de sécurité.

Connaissances

Gestion d'équipe

Hygiène et sécurité

Orientation client

Rigueur organisationnelle

Description du poste

Description De Fonction

Pour un de nos clients actif dans le secteur alimentaire et situé dans la région cinacienne nous sommes à la recherche d'

un.e Responsable Boucherie

Le Responsable Boucherie assure la gestion quotidienne du point de vente et de son équipe. Il garantit la qualité du service, la bonne gestion des produits et contribue activement au développement commercial et à l’attractivité de la boucherie.

• Organiser et superviser l’équipe, y compris les étudiants ;
• Gérer les plannings, heures, congés et la répartition du travail ;
• Assurer le bon fonctionnement et la bonne tenue du point de vente ;
• Gérer les commandes, stocks, inventaires et la traçabilité des produits ;
• Superviser la caisse, les encodages et la facturation ;
• Garantir la qualité du service et la satisfaction des clients ;
• Veiller au respect des règles d’hygiène, de qualité et de sécurité ;
• Proposer des idées et actions permettant d’augmenter la visibilité, l’attractivité et la fréquentation de la boucherie.

Profil

• Idéalement une personne ayant déjà géré un commerce de viande
• Vous êtes à l’aise avec la gestion quotidienne d'unu commerce : comptes, factures, organisation, etc.
• Vous êtes disposé à travailler un jour par semaine dans l'atelier de préparation.
• Organisation, rigueur et sens des priorités
• Capacité à encadrer et coordonner une équipe
• Sens commercial et orientation client
• Bonne connaissance des produits et des règles d’hygiène et de traçabilité
• Capacité à gérer les commandes, stocks, inventaires et opérations de caisse
• Autonomie, réactivité et sens des responsabilités
• Bonne communication et esprit d’équipe

Description De Fonction

Pour un de nos clients actif dans le secteur alimentaire et situé dans la région cinacienne nous sommes à la recherche d'

un.e Responsable Boucherie

Le Responsable Boucherie assure la gestion quotidienne du point de vente et de son équipe. Il garantit la qualité du service, la bonne gestion des produits et contribue activement au développement commercial et à l’attractivité de la boucherie.

• Organiser et superviser l’équipe, y compris les étudiants ;
• Gérer les plannings, heures, congés et la répartition du travail ;
• Assurer le bon fonctionnement et la bonne tenue du point de vente ;
• Gérer les commandes, stocks, inventaires et la traçabilité des produits ;
• Superviser la caisse, les encodages et la facturation ;
• Garantir la qualité du service et la satisfaction des clients ;
• Veiller au respect des règles d’hygiène, de qualité et de sécurité ;
• Proposer des idées et actions permettant d’augmenter la visibilité, l’attractivité et la fréquentation de la boucherie.

Vos Tâches Seront

• Organiser et superviser l’équipe, y compris les étudiants ;
• Gérer les plannings, heures, congés et la répartition du travail ;
• Assurer le bon fonctionnement et la bonne tenue du point de vente ;
• Gérer les commandes, stocks, inventaires et la traçabilité des produits ;
• Superviser la caisse, les encodages et la facturation ;
• Garantir la qualité du service et la satisfaction des clients ;
• Veiller au respect des règles d’hygiène, de qualité et de sécurité ;
• Proposer des idées et actions permettant d’augmenter la visibilité, l’attractivité et la fréquentation de la boucherie.

Profil

Votre profil ?

• Idéalement une personne ayant déjà géré un commerce de viande
• Vous êtes à l’aise avec la gestion quotidienne d'unu commerce : comptes, factures, organisation, etc.
• Vous êtes disposé à travailler un jour par semaine dans l'atelier de préparation.
• Organisation, rigueur et sens des priorités
• Capacité à encadrer et coordonner une équipe
• Sens commercial et orientation client
• Bonne connaissance des produits et des règles d’hygiène et de traçabilité
• Capacité à gérer les commandes, stocks, inventaires et opérations de caisse
• Autonomie, réactivité et sens des responsabilités
• Bonne communication et esprit d’équipe

Vous Êtes Axé Développement De La Structure

• Organiser et superviser le fonctionnement quotidien de la boucherie ;
• Veiller à la bonne présentation et à la disponibilité des produits ;
• Garantir la qualité de l’accueil et du service client ;
• Veiller à l’application correcte des prix et promotions ;
• Assurer le suivi des demandes et remarques des clients ;
• Être force de proposition et apporter des idées innovantes permettant de développer l’activité de la boucherie ;
• Proposer des actions visant à augmenter la visibilité et l’attractivité du point de vente ;
• Participer à la mise en place d’actions commerciales et promotionnelles afin d’attirer de nouveaux clients et de fidéliser la clientèle existante ;
• Être attentif aux attentes des clients et proposer des améliorations concernant les produits, les services ou le fonctionnement du point de vente ;
• Contribuer activement au développement du chiffre d’affaires et à la dynamique commerciale de la boucherie.

Offre

Nous Vous Offrons

• Une mission intérim à temps plein en vue d'engagement en CDI
• Une rémunération en fonction de votre expérience, des chèques repas, une indemnité kilométrique, des primes de travail de nuit et un sursalaire si travail le dimanche
• Un horaire fixe : mardi 06H00-12H30, mercredi et jeudi 09H30-18H00, vendredi et samedi de 08H30 à 18H00
• Un poste varié et polyvalent avec de belles responsabilités et laissant la place à l'initiative