Productie-Operator

Skillflex People; Evergem; Sur place; EUR 22 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Skillflex People zoekt samen met twee ervaren collega's naar de productie van ambachtelijk en massa snoepgoed onder directe leiding van de zaakvoerder. Kwaliteit en traceerbaarheid staan centraal.

Je bent verantwoordelijk voor het zetten en afwegen van grond- en hulpstoffen, het instellen van kook- en gietlijnen en het bewaken van de productieflow tot aan de afwerking en reiniging van de lijn. Ook help je bij het klaarzetten van pallets en zorg je voor een nette werkomgeving, met aandacht voor

Description du poste

Onder directe leiding van de zaakvoerder, zorg je samen met twee ervaren collega's voor het efficiënt produceren van zowel ambachtelijk als massa productie snoepgoed;

Van de traditionele cuberdons, over pâte de fruits, agar-schijfjes en -puntjes, met chocolade overtrokken guimauve,... tot Turks fruit en gommetjes in alle smaken en kleuren.

Samen met je collega's binnen je team zorg je voor:

• Vlotte productie- wissels bij elke nieuwe opstart van de productie van een bepaald type snoep
  
  
  
  • Klaarzetten en afwegen van de specifiek voor die productie benodigde grond- en hulpstoffen (+ bijhouden traceerbaarheid)
  
  
  • A aanpassen en klaarzetten van de kook- en gietinstallatie voor het specifieke product,
  
  
  • Controleren van de instellingen van kook- en gietlijn,
  
  
  
  


• Een correcte en efficiente productie:\\-
  
  
  
  • Overwaken dat de kook- en giet-installatie correct funcioneren, met oog op vermijden van stilstanden en product-verliezen,
  
  
  • Aan- en afvoer van lege & volle pallets van en naar de gietlijn / de juiste droogkamers via electrische transpallet
  
  
  • Bijstellen, corrrigeren en bijspringen waar nodig met het oog op een correcte en efficiënte batch-productie,
  
  
  
  


• Afwerken post-productie snoepgoed;
  
  
  
  • Opvangen van de snoepjes, manueel in bakken of via het opzetten van een loopband naar de afweeg- en inpakzone,
  
  
  • Opruimen van niet verwerkte grond- en hulpstoffen,
  
  
  • Kuisen van de kook- en gietinstallatie,
  
  
  • -Afwassen van het kookmaterieel,
  
  
  
  


• Diverse taken;
  
  
  
  • Bijspringen waar nodig, oa bij de inpak van omdozen; palets stapelen en wegbrengen naar de juiste locatie,
  
  
  • Wekelijkse grondige schoonmaak,
  
  
  
  

REF/WIL1