Pizzaiolo expérimenté

vandervalkluxembourg; Luxemburg; Sur place; EUR 24 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

vandervalk Luxembourg cherche un pizzaiolo / commis de cuisine motivé pour rejoindre son équipe. Une première expérience en restauration est souhaitée et vous contribuerez à la préparation et à la cuisson des pizzas selon recettes et standards.

Vous assurerez la mise en place, l'organisation du poste, la préparation des ingrédients, la gestion des stocks et le respect des règles d'hygiène HACCP. Vous coopérerez avec le reste de l'équipe cuisine et vous vous adapterez le planning, y compris

Qualifications

• Expérience préalable en pizzeria ou en cuisine (atout).
• Connaissance des techniques de base de la cuisine.
• Sens de l'organisation, rigueur et rapidité d'exécution.
• Esprit d'équipe et bonne communication.
• Disponibilité les week-ends et/ou en soirée selon le planning.

Responsabilités

• Préparer et cuire les pizzas dans le respect des recettes et standards de qualité de l'établissement.
• Assurer la mise en place et l'organisation du poste de travail avant et après le service.
• Participer à la préparation des ingrédients et garnitures.
• Veiller à la bonne gestion des stocks et signaler les besoins en approvisionnement.
• Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP).
• Travailler en collaboration avec le reste de l'équipe de cuisine.

Connaissances

Expérience restauration

Pizza/cuisine

Organisation

Esprit d'équipe

Disponibilité week-end/soir

Description du poste

Nous recherchons un(e) pizzaiolo / commis de cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Le ou la candidat(e) idéal(e) dispose d'une première expérience en restauration et souhaite s'investir dans un environnement dynamique et convivial.

• Préparer et cuire les pizzas dans le respect des recettes et standards de qualité de l'établissement
• Assurer la mise en place et l'organisation du poste de travail avant et après le service
• Participer à la préparation des ingrédients et garnitures
• Veiller à la bonne gestion des stocks et signaler les besoins en approvisionnement
• Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP)
• Travailler en collaboration avec le reste de l'équipe de cuisine

Votre profil :

• Expérience préalable en pizzeria ou en cuisine (un atout)
• Connaissance des techniques de base de la cuisine
• Sens de l'organisation, rigueur et rapidité d'exécution
• Esprit d'équipe et bonne communication
• Disponibilité les week-ends et/ou en soirée selon le planning