Operator sterilisatie (2 ploegen)

Synergie Herentals; Olen; Sur place; EUR 24 000 - 34 000; Plein temps

Résumé du poste

Synergie Herentals zoekt een operator sterilisatie om de hittebehandeling van maaltijden te beheren, te zorgen voor veilige verwerking en kwaliteit van de produkten. U werkt aan afkoeling, opslag en nauwkeurige documentatie voor traceerbaarheid.

De rol vereist aandacht voor voedselveiligheid, naleving van protocollen en samenwerking met het productieteam om doelstellingen te behalen en verspilling te minimaliseren.

Qualifications

• Verstand hebben van voedselveiligheidsprincipes.
• Nauwkeurig werken en documenteren.
• Ervaring in productieomgevingen is een pluspunt.

Responsabilités

• Beheren van hittebehandeling van maaltijden (sterilisatie/pasteurisatie).
• Zorgen voor correcte afkoeling en opslag volgens protocollen.
• Documentatie van processen en traceerbaarheid bijhouden.
• Bijdragen aan productie-efficiëntie en minimale uitval.

Connaissances

Kwaliteitscontrole

Veiligheidsbewustzijn

Traceerbaarheid

Outils

Sterilisatieapparatuur

Description du poste

Als operator sterilisatie ben je verantwoordelijk voor de hittebehandeling van onze maaltijden (sterilisatie/pasteurisatie). Je draagt bij aan een veilig en kwalitatief productieproces door te focussen op:

• De kwaliteit van de maaltijden: uitzicht, geur, smaak, kleur en verpakking.
• De voedselveiligheid: nauwkeurige hittebehandeling, afkoeling en correcte opslag.
• Traceerbaarheid: zorgvuldig invullen en bijhouden van documentatie.
• Efficiëntie: behalen van de productiedoelstellingen en minimaliseren van uitval.