Operator Snijmachine | 6u30 - 15u30

Tecjobz West-Vlaanderen; Gent; On-site; EUR 26,000 - 36,000; Full time

Job summary

Tecjobz West-Vlaanderen zoekt een ervaren medewerker voor de vleeswarenindustrie in Gent. Je bent verantwoordelijk voor instellen en bedienen van de snijmachine en het nauwkeurig afwegen van grondstoffen volgens recepturen.

Je voert kwaliteitscontroles uit en meldt afwijkingen onmiddellijk. Je zorgt dat je werkplek en de machines grondig worden gereinigd en ontsmet volgens hygiënenormen en je werkt actief mee aan de bereiding van ambachtelijke charcuterie in het atelier.

Qualifications

• Kennis van inrichten en bedienen van snijmachines volgens veiligheidsvoorschriften.
• Nauwkeurig wegen van grondstoffen volgens recepturen.
• Uitvoeren van kwaliteitscontroles en melden afwijkingen.
• Zorg dragen voor reiniging en ontsmetting van werkplek en machines.
• Bijdragen aan de bereiding van ambachtelijke charcuterie en afwisselende taken.

Responsibilities

• Instellen en bedienen van de snijmachine en organiseren van werkplek.
• Nauwkeurig wegen van grondstoffen volgens recepturen.
• Uitvoeren van kwaliteitscontroles en melden afwijkingen.
• Zorg dragen voor reiniging en ontsmetting van werkplek en machines.
• Werk mee aan de bereiding van ambachtelijke charcuterie en diverse taken.

Skills

Snijmachine bedienen

Weeg grondstoffen

Kwaliteitscontrole

Hygiëne normen

Ambachtelijke charcuterie

Samenwerken

Tools

Snijmachine

Job description

Heb jij ervaring met binnen de **voedingsindustrie** of heb je eerder gewerkt met een **snijmachines?** Werk je graag in een omgeving waar vakmanschap en traditie centraal staan? Lees dan snel verder!Deze **familiale producent van vleeswaren** is al actief sinds **1957** en groeide van een lokale slagerij uit tot een moderne **ambachtelijke productieomgeving** in de regio **Gent**. Vandaag staat de **derde generatie** aan het roer, en de waarden zijn onveranderd gebleven: **liefde voor het vak, respect voor kwaliteit, en zorg voor de mensen**. Elke dag opnieuw worden met evenveel toewijding vleeswaren geproduceerd die hun weg vinden naar klanten in **binnen- en buitenland**. Sinds enkele jaren is de volledige productie gecentraliseerd in **Gent**, waar een hecht team elke dag met zorg en toewijding werkt aan een breed assortiment vleeswaren. Traditie, kwaliteit en een sterke band met de streek vormen nog steeds de kern van het bedrijf.Je komt terecht in een **stabiele en warme werkomgeving** waar jouw inzet echt gewaardeerd wordt en waar samenwerken, netheid en nauwkeurigheid voorop staan.

**Wat houd de job in?**

• * Binnen je functie ben je verantwoordelijk voor het **instellen en bedienen** de **snijmachine**
• * Je **weegt grondstoffen correct af** volgens de recepturen die je ter beschikking krijgt
• * Uitvoeren van **kwaliteitscontroles** op het eindproduct en je meldt afwijkingen meteen
• * Je zorgt dat je werkplek en de machines **grondig worden gereinigd en ontsmet** volgens de geldende hygiënenormen
• * Je werkt actief mee aan de **bereiding van ambachtelijke charcuterie** in het atelier
• * Er wordt verwacht dat je **afwisselend meewerkt** aan verschillende uitvoerende taken