Operator Gistzaal dagwerk

Ago Jobs en HR; Bavikhove; Sur place; EUR 20 000 - 31 000; Plein temps

Résumé du poste

Ago Jobs en HR zoekt een gemotiveerde medewerker voor de brouwzaal in Bavikhove, West-Vlaanderen. Je bent verantwoordelijk voor de processen in de gistzaal, lagerkelder, helderbiertanks en brouwzaal.

Je taken omvatten het opvolgen van grondstoffen, productie en reiniging van de installaties, en rapporteren aan de verantwoordelijke bierproductie. Een grote zorg voor hygiëne is essentieel in deze functie.

Qualifications

• Ervaring in voedsel-/drankindustrie is een plus.
• Nauwgezet werken, aandacht voor kwaliteit en hygiëne.
• Goede teamwork- en communicatievaardigheden vereist.

Responsabilités

• Opvolgen van grondstoffen en additieven en bestellingen doorgeven.
• Productie, reiniging en onderhoud van de brouwzaal en installaties.
• Filtratie en bierbereiding volgens CIP-procedures.
• Reinigen en onderhouden van gist-, lager- en helderbiertanks, centrifuge- en filtratielijnen.
• Onderhoud van de foederzaal en foeders.
• Stalen nemen voor het labo.
• Instaan voor dagelijkse hygiëne van de afdeling.
• Rapporteren aan de verantwoordelijke bierproductie.

Connaissances

Teamwork

Nauwkeurigheid

Hygiënebewustzijn

Description du poste

Samen met je collega's ben je verantwoordelijk voor de processen in de gistzaal, lagerkelder, helderbiertanks en brouwzaal.

Je taken:

• Opvolgen van grondstoffen en additieven en bestellingen doorgeven
• Productie, reiniging en onderhoud van de brouwzaal en installaties
• Filtratie en bierbereiding volgens CIP-procedures
• Reinigen en onderhouden van gist-, lager- en helderbiertanks, centrifuge- en filtratielijnen
• Onderhoud van de foederzaal en foeders
• Stalen nemen voor het labo
• Instaan voor dagelijkse hygiëne van de afdeling
• Rapporteren aan de verantwoordelijke bierproductie