Ontbijtkok – Hotel – Knokke

AGO Jobs & HR; Knokke-Heist; On-site; EUR 17,000 - 25,000; Full time

Job summary

AGO Jobs & HR zoekt voor een hotel in Knokke-Heist een enthousiaste ontbijtkok om het keukenteam te versterken. Je staat in voor het ontbijt en de mise-en-place, met aandacht voor presentatie en hygiëne.

Je werkt nauw samen met collega1s en zorgt voor een vlotte werking van de keuken, zodat gasten een verzorgd begin van de dag ervaren. Een afwisselende functie in een hotelomgeving met aandacht voor kwaliteitsvolle producten en hygiënevoorschriften.

Qualifications

• Ontbijtkok positie in een hotelkeuken.
• Kennis van mise-en-place en ontbijtvoorbereiding.
• Nadruk op hygiëne en voedselveiligheid.
• Presentatie van gerechten en kwaliteitsbewaking.
• Teamwork en vlotte keukenwerking.
• Netheid en organisatie van de werkplek.

Responsibilities

• Bereiden van het ontbijt en zorgen dat alle gerechten tijdig klaarstaan.
• Uitvoering van mise-en-place voor het ontbijt.
• Zorg voor aantrekkelijke en verzorgde presentatie van de gerechten.
• Bewaken van de kwaliteit en versheid van producten.
• Zorgen voor een vlotte werking van de keuken met collega’s.
• Houden van een schone en georganiseerde werkplek.
• Naleving van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.

Job description

Ben jij een vroege vogel met een passie voor koken? Werk je graag in een professionele keuken en krijg je energie van een verzorgde start van de dag voor hotelgasten? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Voor een hotel in Knokke zijn we op zoek naar een enthousiaste ontbijtkok om het keukenteam te versterken. Je zorgt ervoor dat gasten kunnen genieten van een heerlijk en verzorgd ontbijt.

Jouw taken

Als ontbijtkok sta je in voor de voorbereiding en verzorging van het ontbijt:

• Je bereidt het ontbijt en zorgt ervoor dat alle gerechten tijdig klaarstaan;
• Je staat in voor de mise-en-place van het ontbijt;
• Je zorgt voor een aantrekkelijke en verzorgde presentatie van de gerechten;
• Je bewaakt de kwaliteit en versheid van de producten;
• Je zorgt samen met je collega's voor een vlotte werking van de keuken;
• Je houdt je werkplek netjes en georganiseerd;
• Je houdt rekening met de hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.