Nacht/ Ochtend Bakker – Voltijd, Patisserie & Brood

Jobat; Bree; On-site; EUR 23,000 - 32,000; Full time

Job summary

Jobat Bree zoekt een gepassioneerde bakker om dagelijks bij te dragen aan de heerlijke geur van vers brood en patisserie in een moderne bakkerij in de regio Bree. De voltijdse functie vereist werken tijdens de nacht en vroege ochtend en omvat de volledige productie.

Je takenpakket bevat de dagelijkse planning, brood, sandwiches en crackers maken, deeg kneden volgens receptuur, koffiekoeken maken en afwerken, ingrediënten doseren, het bakproces volgen en hygiëne en veiligheid waarborgen.

Qualifications

• Opleiding bakker/patissier of gelijkwaardige ervaring.
• Minimaal 2 jaar ervaring als bakker.
• In staat zelfstandig en in teamverband te werken.

Responsibilities

• Uitvoeren van de dagelijkse planning en prioriteiten.
• Maken van brood, sandwiches en crackers.
• Deeg kneden en verwerken volgens receptuur.
• Maken en afwerken van koffiekoeken.
• Ingrediënten correct doseren en verwerken.
• Het bakproces opvolgen en producten tijdig uit de oven halen.
• Werken volgens hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.
• Werkruimte netjes en hygiënisch houden.
• Meedenken over de productie en werking van de bakkerij.

Skills

Zelfstandig werken

Teamwork

Nauwkeurig

Education

Bakker/patissier opleiding of gelijkwaardige ervaring

Tools

Bakkerijapparatuur

Job description

Jobat Bree zoekt een gepassioneerde bakker om dagelijks bij te dragen aan de heerlijke geur van vers brood en patisserie in een moderne bakkerij in de regio Bree. De voltijdse functie vereist werken tijdens de nacht en vroege ochtend en omvat de volledige productie.

Je takenpakket bevat de dagelijkse planning, brood, sandwiches en crackers maken, deeg kneden volgens receptuur, koffiekoeken maken en afwerken, ingrediënten doseren, het bakproces volgen en hygiëne en veiligheid waarborgen.