Manager Restaurant

Lunch Garden Belgium NV; Gent; Sur place; EUR 38 000 - 45 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Voiture de société

Carte carburant

Téléphone professionnel

Assurance groupe

Repas gratuit

Résumé du poste

Lunch Garden Belgium NV recherche un manager pour diriger l’équipe du restaurant, planifier les plannings et assurer un service efficace.

Vous supervisez les activités opérationnelles et financières, contrôlez les stocks et le chiffre d’affaires, et coordonnez les relations entre cuisine et salle pour offrir une expérience client optimale.

Qualifications

• Diplôme d’études secondaires ou équivalent par l’expérience.
• Minimum 3 ans d’expérience dans l’horeca ou le retail, expérience managériale souhaitée.
• Maîtrise du français; langues supplémentaires (néerlandais, anglais) un plus.

Responsabilités

• Organiser et suivre les activités du restaurant; planifier et coordonner l’équipe.
• Recruter, intégrer, coacher et former les collaborateurs sur le terrain.
• Gérer les stocks, les achats, les ventes et le reporting à la direction.
• Garantir l’hygiène, la sécurité et un service client de qualité.

Connaissances

Gestion d’équipe

Planification des plannings

Recrutement et onboarding

Relation client et service

Formation

Diplôme d’études secondaires ou équivalent par expérience

Outils

MS Office

Description du poste

Envie de rejoindre une équipe dans une ambiance chaleureuse ? (et d’un vol-au-vent bien chaud)?Alors Lunch Garden est fait pour vous !Qui est Lunch Garden ?Lunch Garden est en pleine croissance et évolution afin de devenir le nouveau concept de brasserie pour tous ceux qui aiment une cuisine savoureuse, à prix abordable et convivial. Avec un nouveau look, un service rapide et une carte remise au goût du jour, nous emmenons Lunch Garden vers l’avenir de la cuisine Belge.De nos plats iconiques comme le vol-au-vent ou les boulettes sauce tomate à de nouveaux plats savoureux chaque mois, chez nous, vous profitez de qualité, de choix et de confort.Êtes-vous le “chef” que nous recherchons ?Notre futur manager “chef” est une personne qui sait diriger et motiver son équipe. Vous apportez spontanément votre aide, tant sur le plan administratif depuis votre bureau que sur le terrain, au coeur du restaurant. Vous n’avez pas peur de relever les défis du quotidien et d’intervenir là où c’est nécessaire.Variété à volonté !Votre profilFormation : diplôme de niveau d’école secondaire ou équivalent par l’expérience.Expérience : minimum 3 ans d’expérience dans l’horeca ou le retail ; une expérience en tant que manager est toujours bienvenue!Langues : vous parlez couramment le français. La maîtrise de langues supplémentaires (néerlandais, anglais, …) est un plus.Technologie & chiffres : vous êtes à l’aise avec les outils technologiques et les chiffres. Vous avez des connaissances de base de MS Office. Nous vous offrons les formations complémentaires nécessaires à la fonction.Vos missions et responsabilitésEn tant que manager, vous êtes responsable de l’organisation pratique, de l’exécution et du contrôle des activités du restaurant:1. Gestion et accompagnement de l’équipeÉlaborer les plannings de travail, répartir les tâches et gérer les horaires et congés de votre équipeParticiper au recrutement et à la sélection de nouveaux collaborateursAssurer une intégration qualitative, du coaching et de la formation sur le terrainSurveiller le respect des normes d’hygiène et de sécuritéIdentifier les besoins et intervenir activement aux différents postes du restaurant (caisse, service, salle…)2. Gestion opérationnelle et financièreSuperviser les activités quotidiennes, notamment :Le contrôle des stocks et des achats afin de garantir les bonnes quantitésL’analyse des ventes, factures et pertes, et le reporting du chiffre d’affaires, des coûts et des performances à la directionLa gestion administrative du personnelAssurer une collaboration harmonieuse entre l’équipe de cuisine et celle de la salle afin de garantir un service efficace3. Contrôle de la qualitéAu niveau des plats : contrôle des températures, de la présentation des plats et de l’état général du restaurant.Au niveau des clients : assurer un accueil chaleureux et traitment de questions ou plaintes de manière professionnelleRémunérationSalaire brut minimum de 3.717,86 € par moisSystème de bonus attractif basé sur les performancesBudget mobilité: notamment une voiture de société avec carte carburantGSM avec abonnement, entièrement pris en chargeAssurance groupe et assurance hospitalisation20 jours de congé légaux + 6 jours RTTEt bien sûr, un délicieux repas gratuit pour chaque journée travaillé.Et pour couronner le tout, nous offrons également:Une équipe agréable et chaleureuse, composée de collègues sympathiques qui se soutiennent mutuellement au quotidienDes possibilités d'évolutionGrâce à un processus d'intégration, une formation et un accompagnement solides, nous vous aidons dans chaque étappe afin que vous vous sentiez le bienvenu au sein de Lunch GardenSéduit(e) par notre offre gourmande ?Postulez dès maintenant et rejoignez l’aventure Lunch Garden!Benefits: Vêtements de travail, Voiture de société, Écochèques, Un téléphone portable à usage professionnel.-LUNCH GARDEN a publié cette offre d'emploi #V-26 via HR organizer sur Indeed.-