Maître d'hôtel Leuven (H/F/X)

Flying Services; Vlaams-Brabant; On-site; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Job summary

Flying Service & Kitchenstaff zoekt een teamleader in Leuven om het zaalpersoneel te leiden en de operationele kant van events te sturen. Je bent het aanspreekpunt voor team en klant en organiseert de dagelijkse gang van zaken op locatie.

Je zorgt voor mise-en-place, dienst en opbouw/afbraak en bewaakt de kwaliteit van de service. Je schakelt vlot tussen vloerteam en kantoor en begeleidt nye medewerkers.

Qualifications

• Ervaring in hospitality of eventmanagement.
• Vloeiend Nederlands en Frans.
• Beschikbaarheid op korte termijn en flexibiliteit.

Responsibilities

• Leiden van het zaalpersoneel en fungeren als aanspreekpunt.
• Coördineren van mise-en-place, dienst, opbouw en afbraak.
• Zorgdragen voor klanttevredenheid en eindverantwoordelijkheid per evenement.
• Overleggen met cateraar en team over taakverdeling en briefing.
• Schakelen tussen vloerteam en kantoor.
• Begeleiden van nieuwe zaalmedewerkers.
• Samenwerken met vaste medewerkers en freelancers.

Skills

Teamleiding

Communicatie

Organisatie

Job description

Kan jij onze roedel leiden als geen ander? Zit hospitality in je bloed? Ben je vlot Nederlands- en Franstalig? Dan ben jij wellicht de teamleader die wij in Leuven zoeken!

Flying Service & Kitchenstaff is sinds 2004 de allround speler in de wereld van hospitality en events. Dankzij twee decennia aan ervaring groeiden we uit tot dé specialist in totaaloplossingen. Met onze zusterbedrijven Djobz, Blackfisk, MIRA, SKWD, PSP-Services en Hels zorgen we voor het volledige en op maat gemaakte plaatje. Zaal- of keukenpersoneel? Check! Logistieke ondersteuning? Check! Consultancy? Check, dubbelcheck! Met kantoren over heel Vlaanderen en Brussel zorgen we steeds voor een job bij jou in de buurt.

Als teamleader werk je op de leukste locaties en tijdens de bekendste festivals en sportevenementen. Hop je graag van event naar event? Geef je de voorkeur aan privéfeesten? Of hoed je liever over een vaste vloer? Jij vraagt, wij maken de match! Een op maat gemaakte job als teamleader, eersteklas toch?

Als teamleader ben je de hoeder van het zaalpersoneel. Jij neemt iedereen onder je vleugels en stuurt bij waar nodig. Samen met het team zorg je voor een service om u tegen te zeggen.

Wat staat er op de agenda van onze teamleader?

Als teamleader ben je de hoeder van het zaalpersoneel. Jij neemt iedereen onder je vleugels en stuurt bij waar nodig. Samen met het team zorg je voor een service om u tegen te zeggen.

• - Je draait mee in ons team van eventverantwoordelijken en wordt het vaste uithangbord van het operationele zaalteam
• - Je bent het aanspreekpunt van het team, de organisator en/of klant
• - Jij bespreekt met de verantwoordelijke van de cateraar de taakverdeling, briefing en verloop van het event
• - Je let erop dat iedereen zijn taken correct en volgens de regels van het vakmanschap uitvoert
• - Je draagt de eindverantwoordelijkheid over de klanttevredenheid van elk evenement
• - Je staat in voor de mise-en-place, dienst, opbouw en afbraak – zowel coördinerend als uitvoerend
• - Je bent een belangrijke schakel tussen het team op de vloer en ons kantoor
• - Je neemt nieuwe zaalmedewerkers onder je vleugels en begeleidt hen bij hun eerste stapjes
• - Je zal werken met uiteenlopende teams van vaste medewerkers, aangevuld met freelancers, flexijobbers, studenten…