Lijnoperator Bakkerij – Hands-on & Kwaliteitsbewaker

Crumbel; Oostende; Sur place; EUR 20 000 - 31 000; Plein temps

Résumé du poste

Crumbel zoekt een operator voor in de bakkerij. Je bedient de machines, maakt recepturen en bewaakt de kwaliteit van de koekjes.

Je start zelfstandig de lijn op, stelt doseermachines, ovens en mengers in en houdt productie draaiende volgens hygiëne- en veiligheidsregels.

Daarnaast voer je montage en demontage uit bij productwissels en bewaak je parameters via kwaliteitscontrole en staalafname, met aandacht voor netheid van de lijn.

Qualifications

• Als operator ben je verantwoordelijk voor het maken van de recepturen en het bakproces.
• Je start zelfstandig je lijn op en je bent verantwoordelijk voor het instellen, opvolgen en draaiende houden van je installatie (doseermachine, oven, menger, klopper..)
• Montage en demontage van je installatie bij productwissel of einde shift
• Je bent verantwoordelijk voor het besturen van 1 of meerdere machines
• Controle van de parameters, kwaliteitscontrole aan de hand van staalafname
• Netheid van de lijn bewaken en hygiëne- en veiligheidsregels volgen

Responsabilités

• Als operator ben je verantwoordelijk voor het maken van de recepturen en het bakproces.
• Je start zelfstandig je lijn op en je bent verantwoordelijk voor het instellen, opvolgen en draaiende houden van je installatie (doseermachine, oven, menger, klopper..)
• Montage en demontage van je installatie bij productwissel of einde shift
• Je bent verantwoordelijk voor het besturen van 1 of meerdere machines
• Controle van de parameters, kwaliteitscontrole aan de hand van staalafname
• Netheid van de lijn bewaken en hygiëne- en veiligheidsregels volgen

Connaissances

Hands-on ervaring

Bakkerij/ productieketen

Lijn opstarten

Kwaliteitsbewaking

Description du poste

Crumbel zoekt een operator voor in de bakkerij. Je bedient de machines, maakt recepturen en bewaakt de kwaliteit van de koekjes.

Je start zelfstandig de lijn op, stelt doseermachines, ovens en mengers in en houdt productie draaiende volgens hygiëne- en veiligheidsregels.

Daarnaast voer je montage en demontage uit bij productwissels en bewaak je parameters via kwaliteitscontrole en staalafname, met aandacht voor netheid van de lijn.