Lijnoperator Bakkerij – Hands-on & Kwaliteitsbewaker

Crumbel; Oostende; On-site; EUR 20,000 - 31,000; Full time

Job summary

Crumbel zoekt een operator voor in de bakkerij. Je bedient de machines, maakt recepturen en bewaakt de kwaliteit van de koekjes.

Je start zelfstandig de lijn op, stelt doseermachines, ovens en mengers in en houdt productie draaiende volgens hygiëne- en veiligheidsregels.

Daarnaast voer je montage en demontage uit bij productwissels en bewaak je parameters via kwaliteitscontrole en staalafname, met aandacht voor netheid van de lijn.

Qualifications

• Als operator ben je verantwoordelijk voor het maken van de recepturen en het bakproces.
• Je start zelfstandig je lijn op en je bent verantwoordelijk voor het instellen, opvolgen en draaiende houden van je installatie (doseermachine, oven, menger, klopper..)
• Montage en demontage van je installatie bij productwissel of einde shift
• Je bent verantwoordelijk voor het besturen van 1 of meerdere machines
• Controle van de parameters, kwaliteitscontrole aan de hand van staalafname
• Netheid van de lijn bewaken en hygiëne- en veiligheidsregels volgen

Responsibilities

• Als operator ben je verantwoordelijk voor het maken van de recepturen en het bakproces.
• Je start zelfstandig je lijn op en je bent verantwoordelijk voor het instellen, opvolgen en draaiende houden van je installatie (doseermachine, oven, menger, klopper..)
• Montage en demontage van je installatie bij productwissel of einde shift
• Je bent verantwoordelijk voor het besturen van 1 of meerdere machines
• Controle van de parameters, kwaliteitscontrole aan de hand van staalafname
• Netheid van de lijn bewaken en hygiëne- en veiligheidsregels volgen

Skills

Hands-on ervaring

Bakkerij/ productieketen

Lijn opstarten

Kwaliteitsbewaking

Job description

Crumbel zoekt een operator voor in de bakkerij. Je bedient de machines, maakt recepturen en bewaakt de kwaliteit van de koekjes.

Je start zelfstandig de lijn op, stelt doseermachines, ovens en mengers in en houdt productie draaiende volgens hygiëne- en veiligheidsregels.

Daarnaast voer je montage en demontage uit bij productwissels en bewaak je parameters via kwaliteitscontrole en staalafname, met aandacht voor netheid van de lijn.