Leidinggevende Slagerijchef – Charcuterie & Kwaliteit

Accent Jobs; Zutendaal; On-site; EUR 23,000 - 36,000; Full time

Job summary

Accent Jobs in België zoekt een gedreven slager/verspecialist om een team aan te sturen, klanten te adviseren en te voorzien in hoogwaardige vleesproducten volgens HACCP-normen. Je werkt op een on-site locatie en bewaaktHygiëne, veiligheid, en voorraadniveau.

De functie vereist toewijding aan kwaliteitsstandaarden en samenwerking met collega’s in een dynamische vleesafdeling. Ervaring in slagerij is gewenst; uniforme naleving van hygiënevoorschriften is essentieel.

Qualifications

• Verantwoordelijk voor aansturen van het slagerijteam en ondersteuning van collega's.
• Versnijden, verwerken en bereiden van vlees en bereide gerechten volgens HACCP.
• Klanten adviseren en bedienen.
• Voorraadbeheer, kwaliteitscontroles en tijdige bestellen bij behoefte.
• Veiligheids- en hygiëienormen volgen.

Responsibilities

• Je stuurt het slagerijteam aan en ondersteunt je collega's om een vlotte samenwerking te garanderen.
• Je versnijdt, verwerkt en bereidt vlees, charcuterie en bereide gerechten volgens de geldende kwaliteits- en hygiënenormen.
• Je adviseert en bedient klanten.
• Je beheert de voorraad, voert kwaliteitscontroles uit en plaatst tijdig bestellingen wanneer nodig.
• Je zorgt voor een nette, veilige en hygiënische werkomgeving en werkt steeds volgens de HACCP-richtlijnen.

Skills

Leiderschap

Klantgericht

Voorraadbeheer

Kwaliteitscontrole

HACCP

Job description

Accent Jobs in België zoekt een gedreven slager/verspecialist om een team aan te sturen, klanten te adviseren en te voorzien in hoogwaardige vleesproducten volgens HACCP-normen. Je werkt op een on-site locatie en bewaaktHygiëne, veiligheid, en voorraadniveau.

De functie vereist toewijding aan kwaliteitsstandaarden en samenwerking met collega’s in een dynamische vleesafdeling. Ervaring in slagerij is gewenst; uniforme naleving van hygiënevoorschriften is essentieel.