Kok warme kant – M/V/X

Elaisa Energetic Wellness; Lanklaar; Sur place; EUR 31 000 - 40 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Extralegale voordelen

Gratis toegang tot de Wellness op je-v

Veel zelfstandigheid

Leuke en gemotiveerde collega’s

Résumé du poste

Elaisa Energetic Wellness zoekt een ervaren kok voor de warme kant van de keuken in een prachtige natuurlijke omgeving nabij Dilsen-Stokkem. Je werkt mee aan hoogwaardige gerechten en stuurt een klein keukenteam aan.

Je hebt minimaal 2 jaar ervaring, een hotelschool diploma of gelijkwaardig door ervaring, en kennis van HACCP, hygiëne en allergenen. Bekendheid met vegetarisch, glutenvrij en lactosevrij koken is een pluspunt.

Qualifications

• Minimaal 2 jaar ervaring in een warme keukenfunctie.
• Gediplomeerd kok met opleiding hotelschool of gelijkwaardig door ervaring.
• Kennis van HACCP, hygiëne en allergene wetgeving.
• Bekwaam in vegetarisch koken, glutenvrij en lactosevrij koken.
• Sterke gastvrijheid, samenwerking en klantgerichte instelling.

Responsabilités

• Je werkt aan de warme kant van de keuken en bereidt warme gerechten.
• Je stuurt de keukenmedewerkers aan en werkt samen met horecamedewerkers.
• Je draagt bij aan dagelijkse culinaire beleving voor gasten.
• Je werkt flexibel, ook in weekends en op feestdagen.
• Je bent proactief en hebt passie voor koken en kwaliteit.

Connaissances

Gastvrijheid

Teamleiding

Flexibiliteit

Communicatie

Klantgerichtheid

Formation

Hotelschool diploma

Gelijkwaardig door ervaring

Description du poste

Nationaal Parklaan 7, 3650 Dilsen-Stokkem

Elaisa Energetic Wellness is een unieke oase van rust, waar diepe ontspanning en diverse vormen van wereldwijde wellness samenkomen. Wij bieden een beleving die verder gaat dan conventionele Wellness-normen en brengen een bijzondere ervaring naar Europa.

Wat zoeken wij?

Bij Elaisa Wellness draait alles om beleving. Onze gasten komen voor een unieke, culinaire ervaring in een prachtige, natuurlijke omgeving. Daar speel jij als ervaren kok een cruciale rol in. We zoeken een gedreven professional met passie voor koken, oog voor kwaliteit en liefde voor gastvrijheid.

Jouw uitdaging?

Bij Elaisa Wellness draait alles om beleving. Onze gasten komen voor een unieke, culinaire ervaring in een prachtige,
natuurlijke omgeving. Daar speel jij als ervaren kok een cruciale rol in. We zoeken een gedreven professional met
passie voor koken, oog voor kwaliteit en liefde voor gastvrijheid.

Jouw takenpakket:

• Als kok/kokkin werk je aan de warme kant van de keuken, en bereid je van warme gerechten,
• Je bent iemand die enthousiasme uitstraalt voor het vak, kennis heeft van producten en er alles aan wil doen om de gasten hoogstaande gerechten aan te bieden,
• Je hebt kortom, een passie voor koken,
• Wij dagen je uit om onze gasten te laten genieten in één van onze restaurants. In nauwe samenwerking met al onze horecamedewerkers, ben je medeverantwoordelijk dat onze gasten een dagje culinair en onbezorgd kunnen genieten.
• Je vindt het leuk om in een horecateam te werken. Je bent leergierig, alert en vriendelijk en vindt het geen punt een stapje meer te zetten als dat nodig is,
• Gastgerichtheid, zelfstandigheid, en flexibiliteit zijn kenmerken die op jou van toepassing zijn
• Minimum 2 jaar ervaring in een soortgelijke functie. Ervaring aan de warme kant is een vereiste,
• Je bent een gediplomeerd kok met ervaring (opleiding hotelschool) of gelijkwaardig door ervaring,
• Je bent bekend met HACCP-codes, hygiëneregels en allergene wetgeving.
• Je kunt je keukenmedewerkers aansturen, en begeleiden,
• Je kan goed omgaan met werkdruk en bent gemotiveerd, vriendelijk en enthousiast.
• Flexibel inzetbaar; werken in weekenden en op feestdagen is geen probleem,
• Je bent proactief, ondernemend en hands on. Je draagt klant- en kwaliteitsgerichtheid hoog in het vaandel,
• Je werkt graag in team je bent communicatief ingesteld en makkelijk aanspreekbaar,
• Ervaring in de horeca, meerdere talen spreken is een voordeel.
• Je hebt ervaring met vegetarisch koken. Glutenvrij en lactosevrij koken zijn geen onbekenden voor jou.

Wat verwachten wij van jou?

• Kort maar krachtig gezegd zoeken wij iemand die gastvrijheid, energie, flexibiliteit en passie voor het vak ademt,
• Geïnspireerd en professioneel samenwerken aan een bijzonder, kwaliteitsvol concept,
• Je bent enthousiast en beschikt over goede communicatieve vaardigheden.

Wat hebben wij jou te bieden?

• Extralegale voordelen
• Tal van personeelsvoordelen zoals: Gratis toegang tot de Wellness op je vrije dagen.
• Veel zelfstandigheid en meedenken aan invulling gerechten
• Een team met leuke en gemotiveerde collega’s

Je werkt op een unieke locatie in een prachtige natuurlijke omgeving