Kok met Goesting: Creatieve Keuken in Groepsrestaurant

Hoge Duin; Oostduinkerke; Sur place; EUR 26 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Hoge Duin zoekt een kok die alleenwerkt en houdt van afwisseling, teamwork en eigen creativiteit. Je bent verantwoordelijk voor het bereiden van maaltijden en buffetten voor jongeren, groepen en hotelgasten in een dynamische omgeving waar elke dag anders is.

Je springt bij waar nodig in het (groeps)restaurant of aan de afwas en bewaakt tegelijkertijd kwaliteit, netheid en HACCP-normen. Er is ruimte om je eigen ideeën en inbreng te laten zien in de keuken.

Qualifications

• Kok die van variatie houdt, teamgericht werkt en eigen creativiteit inzet.

Responsabilités

• Bereiden van maaltijden en buffetten voor hotelgasten, evenementen en groepsklanten (sportverenigingen, scholen, jeugdorganisaties, …)
• Bijspringen in het (groeps)restaurant of aan de afwas waar nodig
• Waken over kwaliteit, netheid en hygiëne volgens HACCP-richtlijnen
• Ruimte voor eigen ideeën en inbreng in de keuken tonen

Connaissances

Teamwork

Creativiteit

Flexibiliteit

Description du poste

Hoge Duin zoekt een kok die alleenwerkt en houdt van afwisseling, teamwork en eigen creativiteit. Je bent verantwoordelijk voor het bereiden van maaltijden en buffetten voor jongeren, groepen en hotelgasten in een dynamische omgeving waar elke dag anders is.

Je springt bij waar nodig in het (groeps)restaurant of aan de afwas en bewaakt tegelijkertijd kwaliteit, netheid en HACCP-normen. Er is ruimte om je eigen ideeën en inbreng te laten zien in de keuken.