Kok Brasserie

DE KASTEELHOEVE; Malle; Sur place; EUR 30 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

DE KASTEELHOEVE in Malle zoekt een full-time kok voor onze brasserie. De kandidatuur vereist ervaring in de keuken en het vermogen om zelfstandig te werken tijdens weekdagen.

Je bent verantwoordelijk voor de volledige mis-en-place, het bereiden van gerechten, en het doen van seizoensgebonden voorstellen. Daarnaast stuur je studenten en flexijobbers aan.

Qualifications

• Ervaring met kok werken, bij voorkeur in een brasserie.
• Zelfstandig kunnen werken onder druk.

Responsabilités

• Volledige mis-en-place.
• Bereiden en doorgeven van de gerechten.
• Voorstellen doen voor seizoensgebonden gerechten.

Description du poste

Voor onze gezellige brasserie in Westmalle zoeken wij een full-time kok. Onze zaak is al 38 jaar een gevestigde waarde.

Functieomschrijving

• Volledige mis-en-place
• Bereiden en doorgeven van de gerechten
• Voorstellen doen voor seizoensgebonden gerechten en suggesties
• Bestellingen doorgeven en opvolgen
• Zelfstandig kunnen werken tijdens weekdagen
• Aansturen van studenten en flexijobbers in het weekend
• Dagelijkse onderhoud en opkuis van de keuken