Keukenmedewerker ontbijt

Jobat; Dudzele; Sur place; EUR 22 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Maaltijdcheques

Résumé du poste

Actief Interim Zeebrugge zoekt een vaste keukenmedewerker voor een klant in Dudzele. Je werkt van 15:00 tot 23:00 en ondersteunt de dagelijkse werking van de keuken.

Je taken omvatten mise-en-place, HACCP-naleving en het bereiden van koude en warme gerechten. Je spreekt Nederlands en Engels; Frans is geen vereiste. Voltijds, met maaltijdcheques en teamwork centraal.

Qualifications

• Voor een klant in regio Zeebrugge is een vaste keukenmedewerker gezocht.
• Je spreekt Nederlands en Engels; Frans is geen vereiste.
• Ervaring in de keuken is gewenst maar niet strikt vereist.
• Daarnaast is hygiëne belangrijk en volg je HACCP-normen.

Responsabilités

• Ventileer mise-en-place: wassen en snijden van ingrediënten.
• Onderhoud van werkpost en keukengerei.
• Volg voorraad en geeft tekorten door.
• Beheer van voedsel volgens HACCP-normen.
• Bereiden van koude en warme gerechten.
• Presenteren en opmaak van gerechten.

Connaissances

Keukenwerk ervaring

Hygiëne

Nederlands

Engels

Teamwork

Klantvriendelijk

Outils

HACCP

Description du poste

Actief Interim Zeebrugge voor een job in DUDZELE

Gewijzigd sinds: gisteren

• Interim met optie "vast werk"
• Voltijds
• Startdatum: zo spoedig mogelijk starten
• Contract van onbepaalde duur
• Geen specifieke studievereisten

Werkervaring

• Ervaring: niet van belang

Functieomschrijving

Voor een klant in regio Zeebrugge zijn we op zoek naar een enthousiaste vaste keukenmedewerker. Je werkt telkens van 15u00 tot 23u00.

Als keukenmedewerker verzeker je de dagdagelijkse werking van de keuken en biedt je ondersteuning. Je doet onze klanten watertanden bij het zicht van alle onze lekkere gerechten.

Jouw taken:

• Meewerken aan de mise-en-place: wassen en snijden van componenten, klaarzetten van benodigdheden
• De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
• De voorraad mee opvolgen, tekorten vaststellen en doorgeven
• De goederen controleren op kwaliteit en kwantiteit, ontvangen en stockeren volgens HACCP normen
• Het werkblad en het keukengerei klaarmaken voor gebruik
• Bereiden van koude gerechten en opwarmen van gerechten
• Bakken/koken van vlees, vis, pasta, enz.
• De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
• Respecteren van aangegeven portionering
• Het correcte gebruik en onderhoud van de toestellen (ovens, kookplaten, koelingen, ...)
• Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata) en opbergen volgens de HACCP normen
• Je werkt volgens de aangegeven systemen en methodes zodat efficiëntie en kwaliteit hand in hand kunnen gaan.
• Meewerken aan de uitvoering van het reinigingsplan
• Indien nodig spring je ook bij in andere afdelingen
• Bent correct en vlot in de omgang met zowel klanten als collega’s
• Bent flexibel, dynamisch en gemotiveerd om de handen uit de mouwen te steken
• Springt graag in om je collega’s uit de nood te helpen
• Houdt het hoofd koel als het even druk wordt
• Bent betrouwbaar en stipt. Jij bent iemand op wie we kunnen rekenen en bouwen zoals jij ook op ons en jouw collega’s kunt rekenen.
• Je hebt ervaring in de keuken
• Bent vrij om te werken tijdens het weekend of feestdagen
• Kan je passie overbrengen naar je collega’s en je klanten. Want als je van je passie je werk kan maken, overstijg je jezelf
• Draagt hygiëne hoog in het vaandel
• Hebt een positieve attitude
• Volgt nauwkeurig onze systemen en procedures
• Je spreekt Nederlands én Engels, Frans is geen must
• Groenten en fruit schoonmaken
• De werkpost onderhouden
• Voedingsmiddelen verpakken
• Goederen opslaan
• Voedselveilig en hygiënisch werken

• Groenten en fruit schoonmaken
• De werkpost onderhouden
• Voedingsmiddelen verpakken
• Goederen opslaan
• Voedselveilig en hygiënisch werken

• Een voltijdse functie van 38u/week
• Een gevarieerd takenpakket binnen een internationale hotelomgeving
• Je werkt van 15u00 tot 23u00
• Maaltijdcheques
• Een enthousiast team waarin hospitality en teamwork centraal staan

VDAB-beroep: Keukenmedewerker

Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.

Een partner van VDAB heeft deze vacature ingegeven. De informatie werd niet nagekeken en gecontroleerd door VDAB. VDAB is niet aansprakelijk voor de inhoud van deze vacature, en de eventuele inbreuken op de geldende wetgeving.

Accent Horeca Brugge voor een job in KNOKKE-HEIST

Actief Interim Oostkamp voor een job in OOSTKAMP

Infinity Jobs voor een job in BLANKENBERGE