Keukenmedewerker (Flexi)

Traiteurvandycke; Westkapelle; On-site; EUR 17,000 - 25,000; Full time

Benefits offered by this job

Flexi-vergoeding

Flexibele tewerkstelling

Job summary

De Traiteur by Vandycke zoekt een gemotiveerde flexi keukenmedewerker die ons team ondersteunt bij de voorbereiding, assemblage en afwerking van onze kwaliteitsvolle gerechten.

Je werkt nauwkeurig en volgt recepten, beheert porties en bewaakt hygiëne volgens HACCP. Je zet bestellingen klaar voor verzending en werkt samen met keuken, productie en expeditie.

Qualifications

• Juiste ingesteldheid en motivatie voor de functie (flexi-job mogelijkheid).
• Je werkt graag actief mee in een keuken- en productieomgeving.
• Hygiëne en voedselveiligheid zijn cruciale normen.

Responsibilities

• Meehelpen bij de voorbereiding en verwerking van ingrediënten en gerechten
• Assembleren en afwerken van gerechten volgens recepten
• Gerechten correct proportioneren en verdelen volgens gewichten en portiegroottes
• Ingrediënten en bereidingen correct afwegen en controleren
• Gerechten zorgvuldig afwerken en verzorgde presentatie
• Bereide gerechten en voedingsproducten verpakken en sealen
• Etiketten en productinformatie correct aanbrengen en controleren
• Afgewerkte producten controleren op kwaliteit, volledigheid en presentatie
• Bestellingen en gerechten klaarzetten voor verzending
• Naleven van hygiëne-, voedselveiligheids- en HACCP-richtlijnen
• Zorgen voor nette, ordelijke en georganiseerde werkpost
• Samenwerken met keuken, productie en expeditie
• Waar nodig bijspringen op andere afdelingen om dagelijkse werking vlot te laten verlopen

Skills

Flexibiliteit

Betrouwbaarheid

Analyseren

Voedselveilig en hygiënisch werken

Job description

Functieomschrijving

BijDe Traiteur by Vandycke zijn we op zoek naar een gemotiveerde en nauwkeurigeflexi keukenmedewerker die ons team ondersteunt bij de voorbereiding, assemblage en afwerking van onze kwaliteitsvolle gerechten.

Als flexi keukenmedewerker help je mee in verschillende stappen van het productieproces. Je zorgt ervoor dat gerechten correct worden samengesteld, geportioneerd, afgewerkt en klaargemaakt voor verpakking en verzending.

Je bent iemand die graag de handen uit de mouwen steekt, nauwkeurig werkt en aandacht heeft voorhygiëne, kwaliteit en een verzorgde afwerking.

Jouw verantwoordelijkheden

• Meehelpen bij de voorbereiding en verwerking van ingrediënten en gerechten
• Assembleren en afwerken van gerechten volgens onze recepten en werkwijzen
• Gerechten correct proportioneren en verdelen volgens de voorgeschreven gewichten en portiegroottes
• Ingrediënten en bereidingen correct afwegen en controleren
• Gerechten zorgvuldig afwerken en zorgen voor een verzorgde presentatie
• Bereide gerechten en voedingsproducten verpakken en sealen
• Etiketten en productinformatie correct aanbrengen en controleren
• Afgewerkte producten controleren op kwaliteit, volledigheid en presentatie
• Bestellingen en gerechten correct klaarzetten voor verdere verzending
• Naleven van de geldendehygiëne-, voedselveiligheids- en HACCP-richtlijnen
• Zorgen voor een nette, ordelijke en georganiseerde werkpost
• Samenwerken met collega's van keuken, productie en expeditie
• Waar nodig bijspringen op andere afdelingen om de dagelijkse werking vlot te laten verlopen

Profiel

Wie zoeken we?

Voor deze functie zijn we vooral op zoek naar iemand met de juistewerkmentaliteit en ingesteldheid.

• Je bent gemotiveerd en werkt graag actief mee
• Je steekt graag de handen uit de mouwen
• Je werkt nauwkeurig en hebt oog voor detail
• Je hebt een verzorgd werktempo en kan goed doorwerken
• Je hebt interesse in voeding, keuken en bereide gerechten
• Je hebt respect voor hygiëne, kwaliteit en voedselveiligheid
• Je kan instructies en recepturen nauwgezet volgen
• Je bent betrouwbaar en komt gemaakte afspraken na
• Je kan zowel zelfstandig als in team werken
• Ervaring in een keuken, traiteurzaak, voedingsbedrijf of productieomgeving is een pluspunt
• Ervaring is geen absolute vereiste:de juiste ingesteldheid en motivatie zijn voor ons minstens even belangrijk
• Je komt in aanmerking voorflexi-job

Professionele vaardigheden

• Voedselveilig en hygiënisch werken

Persoonlijke vaardigheden

• Flexibiliteit
• Betrouwbaarheid
• Analyseren

Aanbod

Wat mag je van ons verwachten?

• Een flexi-job binnen eenprofessioneel en groeiend familiebedrijf
• Een gevarieerde en actieve functie binnen onze keuken en productie
• Een aangename werkomgeving met een collegiaal team
• Een correcte flexi-vergoeding
• Flexibele tewerkstelling in functie van jouw beschikbaarheid en onze planning
• Een job waarbij je rechtstreeks bijdraagt aan de kwaliteit van onze producten
• De mogelijkheid om op regelmatige basis mee te werken binnen een stabiele organisatie