Keuken teamleader

Jobat; Antwerpen; Sur place; EUR 29 000 - 42 000; Plein temps

Résumé du poste

Jobat zoekt een Teamleader keuken in Olen. Je werkt in een collegiaal team met nadruk op kwaliteit, hygiëne en samenwerking om dagelijkse keukenprocessen vlot te laten verlopen.

Je combineert praktisch meewerken met leiding geven, bewaakt voeding, smaak en hygiëne, en begeleidt collega’s op de vloer voor een efficiënte en kostenbewuste dienstverlening.

Qualifications

• Ervaring in keukenmanagement en het aansturen van een team.
• Aandacht voor voeding, smaak, kwaliteit en hygiëne.
• Inzicht in bestellingen, productie en voorraadbeheer.
• Hands-on mentaliteit en collegiale samenwerking.

Responsabilités

• Combineert praktisch meewerken met plannen en opvolging van de dagelijkse keukenwerking.
• Bewaking van voeding, smaak, kwaliteit en hygiëne.
• Volledig proces vanaf voorbereiding tot portionering en etikettering.
• Beheren van bestellingen, cijfers en voorraad en bijsturen.
• Zorg voor efficiëntie, foodcost en beperking van verspilling.
• Coach en leid het team en bevorder een goede samenwerking.
• Begrijpen dat maaltijden senioren comfort en ondersteuning bieden.

Connaissances

Leiderschap

Hands-on

Teamwork

Kookervaring

Description du poste

Voor een stabiel en groeiend bedrijf in Olen dat dagelijks verse maaltijden bereidt en verdeelt, zijn we op zoek naar een Teamleader keuken. Je komt terecht in een collegiaal team waar kwaliteit, hygiëne en samenwerking centraal staan.

Samen zorgen jullie voor een vlotte keukenwerking en een correcte verdeling van de maaltijden. Dankzij jouw inzet draag je bovendien bij aan een kwalitatieve dienstverlening die mensen thuis comfort en ondersteuning biedt.

Jobomschrijving

• Je combineert praktisch meewerken met het organiseren en opvolgen van de dagelijkse keukenwerking.
• Je bewaakt voeding, smaak, kwaliteit en hygiëne.
• Je volgt het volledige proces op: van voorbereiding en productie tot portionering, etikettering en voorraadbeheer.
• Je houdt bestellingen en cijfers mee in het oog en stuurt bij waar nodig.
• Je hebt aandacht voor efficiëntie, foodcost en het beperken van verspilling, zonder in te leveren op kwaliteit.
• Je werkt actief mee op de vloer en hebt een hands-on mentaliteit.
• Je begeleidt en coacht collega's en zorgt voor een goede samenwerking binnen het team.
• Je hebt oog voor de doelgroep en begrijpt dat een lekkere en kwalitatieve maaltijd een belangrijk moment van de dag kan zijn voor senioren.