Industriële Kok - 2 Ploegen

Forum Jobs; West-Vlaanderen; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Een gerenommeerd uitzendbureau zoekt een ervaren kok voor een industriële keuken in West-Vlaanderen. Je bent verantwoordelijk voor de bereiding van gerechten in grote hoeveelheden en moet werken in ploegendienst. Veiligheid en nauwkeurigheid zijn cruciaal. Ervaring met industriële bereidingen is een vereiste.

Qualifications

• Minimaal 3 jaar ervaring als kok in een industriële omgeving gewenst.
• Capaciteit om in ploegendiensten te werken.
• Vaardigheid in het nauwkeurig volgen van recepten.

Responsabilités

• Bereiden van gerechten en sauzen met industriële machines.
• Nauwkeurig volgen van recepten en bereidingen.
• Communicatie met collega's over verpakking en veiligheid.

Connaissances

Ervaring in industriële keuken

Kennis van recepten

Teamwerk

Description du poste

Overview

Onze klant is op zoek naar een stevige ervaren kok voor in de industriële keuken waar dagdagelijkse verschillende bereidingen (zoals aardappelpuree, stoofvlees, vol au vent, balletjes in tomatensaus,...) in grote hoeveelheden (per 1000 liter) worden geproduceerd. Je zal werken in een wisselende vroege- en late ploeg.

Met werkuren van de vroege ploeg van 04u30-12u30 en in de late ploeg van 12u45-20u.

Taken

• Samen met je collega’s ben je verantwoordelijk voor de bereiding van al onze gerechten en warme sauzen met behulp van diverse industriële machines
• Je volgt nauwgezet de recepten en vastgelegde bereidingen en stuurt bij waar nodig
• Je zorgt voor een goede communicatie en opvolging met je collega’s die instaan voor de verpakking van deze gerechten
• Veiligheid is voor als onze medewerkers van het hoogste belang en je leeft de voorschriften daaromtrent ten allen tijde correct na!