Hulpkok - keukenmedewerker

Zonnetij VZW; Zwevezele; On-site; EUR 24,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Maaltijdcheques

Fietsvergoeding

Bijscholing en opleiding HACCP

Job summary

Woonzorgcentrum Het Laar in België zoekt een enthousiaste medewerker keuken die maaltijden klaarmaakt en met voeding bezig is. Je werkt samen in een klein team en ondersteunt waar nodig, zodat alles op tijd en correct wordt bereid.

Je staat onder leiding van Katleen, de verantwoordelijke voeding en kwaliteit, en je maakt deel uit van een moderne keuken met HACCP-normen en speciale voorzieningen voor dementie. Een vast contract en extralegale vergoedingen worden geboden.

Qualifications

• Ervaring in het bereiden van maaltijden.
• HACCP-kennis of bereidheid om HACCP-training te volgen.
• Teamgerichte samenwerking en klantgerichte instelling.

Responsibilities

• Verantwoordelijk voor het keukenproces en de planning.
• Portioneer de maaltijden en help waar nodig.
• Werk samen met vrijwilligers en keukenhulp onder leiding van Katleen.
• Om de drie weken weekenddienst.

Skills

Kookvaardigheden

Teamwerk

Klantgerichtheid

Zelfstandigheid

Tools

Keukenapparatuur

Job description

Het Laar is een oude Vlaamse naam voor een open plaats, een rustplaats in het bos.Ons woonzorgcentrum wil een rustpunt zijn, een plaats waar mensen elkaar kunnen ontmoeten. Tijden veranderen, ons dorp verandert. Diverse winkels en diensten verdwijnen en deels ook het luisterend oor en de sociale contacten. Ons woonzorgcentrum staat open voor uw vragen en noden, ook in de thuissituatie.

-Continue zorg:tijdelijk of vast verblijf in het rusthuis met het accent van kleinschalig genormaliseerd wonen waar huiselijkheid voorop staat.

-Levensbestendig wonen:in onze erkende assistentiewoningen waar u zelfstandig kan wonen maar met dienstverlening op maat zodat een rusthuisopname wordt vermeden.

-Trajectbegeleiding:voor mensen in de thuissituatie: samen met de persoon zoeken we naar de passende dienstverleningen zodat thuis wonen haalbaar blijft.

- Lokaal dienstencentrum: elkaar ontmoeten, ondersteunen en stimuleren: is allemaal mogelijk in ons dorpsrestaurant, bewegings- en wandelclub, ...

Enkele jaren terug namen we onze nieuwbouw in gebruik. Er is een hedendaagse en ruime keuken voorzien, ventilatie en airco is voorzien. Dagelijks worden zo'n 125 maaltijden klaargemaakt. We koken in koude lijn, onze maaltijden worden aangeleverd van onze centrale keuken van onze woonzorggroep 'Mensa' uit Meulebeke.

De maaltijden voor het woonzorgcentrum worden geserveerd in de woonkamers (15 bewoners), de bewoners van de assistentiewoningen kunnen naar het restaurant komen waar ook bewoners van het dorp van een lekkere maaltijd en een gezellig samenzijn kunnen genieten.

Wie zoeken we?

Een enthousiaste persoon die graag maaltijden klaar maakt en met voeding bezig is, een hobbykok misschien. Iemand die samenwerkt met collega's en zijn/haar talenten wenst verder te ontwikkelen.

U bent verantwoordelijk voor het keukenproces, een werkschema maakt duidelijk wanneer en wat u moet doen. Je wordt bijgestaan door een keukenhulp en samen zorg je ervoor dat de maaltijden correct en op tijd klaar zijn. In het restaurant portioneer je de maaltijden, die door vrijwilligers worden geserveerd. Wanneer je zelf keukenhulp bent, dan sta je uw collega bij en helpt waar nodig. Het is een afwisselende en uitdagende job.

Je staat er niet alleen voor. Samen met het team, onder leiding van Katleen, onze VVK (verantwoordelijke voeding en kwaliteit) zorgen jullie voor lekkere en met liefde bereide maaltijden. Katleen maakt de uurroosters op en de werkplanning. Bij bijzondere menu's springt ze bij en helpt een handje.

In onze nieuwbouw zijn alle faciliteiten en hedendaagse snufjes zijn aanwezig, er is ventilatie, goede afzuiging en koeling aanwezig voor warme zomerdagen. De infrastructuur is conform alle HACCP regels, orde en netheid staat voorop in onze keuken.

Om de drie weken heb je weekenddienst.

Je bent vriendelijk, klantgericht, zelfstandig, resultaatgericht, dynamisch, enthousiast, ...

Wat bieden wij jou aan?

Een vast contract

Extralegale vergoedingen zoals maaltijdcheques en fietsvergoeding

Correcte verloning volgens de de barema's van de sector, overname van relevante anciënniteit

Bijscholing en opleiding: HACCP, zorgethiek, dementie, kwaliteit en voeding ... 'zorgschakels'

teamgerichte werking waarbij alle disciplines zijn geïntegreerd

In ons woonzorgcentrum Het Laar - synoniem voor een open plaats in het bos - staan rust en ontmoeting centraal. Mensen komen er langs met hun vragen of bezorgdheden of gewoon om even halt te houden en een praatje te maken.

Wij luisteren en geven antwoorden en advies, zowel aan ouderen die nog thuis worden en hier en daar wat hulp nodig hebben, als aan mensen die een verhuis naar een assistentiewoning of naar het woonzorgcentrum overwegen.

Ook wie een tijdelijk verblijf (na een ziekenhuisopname of bij afwezigheid van de mantelzorger) nodig heeft, helpen wij graag.

Wij zijn trots op ons modern gebouw, waar alle faciliteiten en hedendaagse technologieën aanwezig zijn. In ons huis heerst er een gezellige huiselijke sfeer en de infrastructuur aangepast voor bewoners met dementie. Onze gangen lopen uit in aangename zithoekjes en hebben we geïnvesteerd in een tovertafel, een CRDL-schaal en digitale borden om bewoners met dementie een zinvolle dagbesteding te bezorgen.

Het Laar maakt deel uit van Woonzorggroep GVO. Samen met het hoofdkantoor en de negen andere ouderenvoorzieningen van GVO werken we aan duurzame en kwaliteitsvolle ouderenzorg waarin zorgethiek centraal staat. Naast de nodige opleidingen krijgt elke nieuwe medewerker de kans om zich te specialiseren of kennis op te doen over een bepaald thema.