Hulpkok - begeleider

VLOTTER - Maatwerk en Welzijn Rupelstreek; Niel; Sur place; EUR 28 000 - 45 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Vast contract

Goede work-life balance

Toeslag avonduren en weekenduren

Seizoenpremie en verlofdagen

Hospitalisatieverzekering

Résumé du poste

Vlotter zoekt een enthousiaste Hulpkok/Begeleider voor de opstart van een nieuw restaurant in Niel. Je werkt mee aan kwaliteitsgerechten en ondersteunt het keukenteam in een sociale en inclusieve werkomgeving.

De functie biedt ruimte voor groei, een vast contract en aantrekkelijke arbeidsvoorwaarden, met aandacht voor work-life balance en loon volgens sectorbarema's.

Qualifications

• Een passie voor koken en oog voor kwaliteit.
• Ervaring in de keuken of een relevante opleiding.
• Bereidheid om te leren en mee te groeien in je rol.
• Een flexibele en teamgerichte houding.
• Affiniteit met het werken in een sociale en inclusieve werkomgeving.

Responsabilités

• Ondersteuning van de kok: je ondersteunt de kok bij voorbereiden, bereiden en presenteren van gerechten.
• Voorbereidende taken: schoonmaken, snijden en klaarmaken van ingrediënten volgens receptuur.
• Koken volgens receptuur: bereide gerechten en componenten volgens vaste recepten.
• Kwaliteitsbewaking: controle van kwaliteit en versheid van ingrediënten en gerechten.
• Samenwerking met doelgroepmedewerkers: ondersteuning en begeleiding.
• Onderhoud van de keuken volgens HACCP-richtlijnen.
• Ondersteunende taken: voorraadbeheer en bestellingen.
• Persoonlijke ontwikkeling: ruimte om vaardigheden te ontwikkelen en mee te groeien.

Connaissances

Kookpassie

Keuken ervaring

Leren en groeien

Teamgerichte houding

Sociale en inclusieve werkomgeving

Formation

Relevante opleiding

Description du poste

Vlotter, een sociale onderneming met een 💚 voor mensen!

Vlotter is een kwalitatief sterke en veelzijdige partner voor bedrijven, organisaties en individuen. Vanuit de zorg voor mens en maatschappij ontwikkelde zich binnen de organisatie een heel divers aanbod aan activiteiten.

En hierbij stopt het niet, want Vlotter draagt innoveren en groeien hoog in het vaandel.

Vlotter werft aan op basis van competenties en talent, ongeacht leeftijd, geslacht, gender, origine, religie of handicap.

https://www.vlotter.be/nl

solliciteren

Een loon binnen categorie 4 van de barema's van PC 327.01

Lonen kunnen binnen dit bereik vallen en zijn afhankelijk van ervaring en kennis van de job en de sector.

Bruto loon per maand

€2.527 - €3.998

PC 327

Hulpkok/Begeleider

Bij Vlotter Maatwerk – afdeling horeca durven we nieuwe pannen op het vuur te zetten.

Onze medewerkers maken al jaren van Eetcafé ’t Steencaycken een vaste waarde.

In september 2026 openen we een nieuw restaurant in Niel.

Geen copy-paste horecazaak, wel een plek waar eten, mensen en groei samen sudderen.

En daarvoor zoeken we een Hulpkok/Begeleider om met veel goesting ons keukenteam te komen versterken.

Als 'hulpkok' krijg je de kans om jouw passie voor koken in te zetten om zowel smakelijke gerechten te bereiden als een positieve impact te maken op anderen.

In deze rol ondersteun je de kok in het draaiende houden van de keuken en het garanderen van kwalitatieve gerechten. Je werkt volgens afgesproken principes en procedures en bereidt gerechten op basis van bestaande recepturen. Je hebt een uitvoerende rol, waarbij je nauw samenwerkt met zowel de kok als onze maatwerkers. Hoewel je voornamelijk ondersteunend werkt, groeit jouw verantwoordelijkheid mee met de ervaring en vaardigheden die je ontwikkelt.

Wat ga je doen?

• Ondersteuning van de kok: Je ondersteunt de kok bij het voorbereiden, bereiden en presenteren van gerechten.
• Voorbereidende taken: Je zorgt voor het schoonmaken, snijden en klaarmaken van ingrediënten volgens receptuur.
• Koken volgens receptuur: Je bereidt gerechten en componenten volgens vaste recepten en richtlijnen.
• Kwaliteitsbewaking: Je controleert de kwaliteit en versheid van ingrediënten en bereide gerechten.
• Samenwerking met doelgroepmedewerkers: Je werkt nauw samen met onze maatwerkers en biedt hen praktische ondersteuning en begeleiding.
• Onderhoud van de keuken: Je zorgt voor een nette en hygiënische werkplek volgens de HACCP-richtlijnen.
• Ondersteunende taken: Je helpt bij logistieke en administratieve taken zoals voorraadbeheer en bestellingen.
• Persoonlijke ontwikkeling: Je krijgt ruimte om jouw vaardigheden te ontwikkelen en groeit mee in je verantwoordelijkheden.
  
  

Wat verwachten wij van jou?

• Een passie voor koken en oog voor kwaliteit.
• Ervaring in de keuken of een relevante opleiding.
• Bereidheid om te leren en mee te groeien in je rol.
• Een flexibele en teamgerichte houding.
• Affiniteit met het werken in een sociale en inclusieve werkomgeving.
  
  

Wat je bij ons vindt

• een functie in een brasserie met een sterk sociaal verhaal; Liefst voltijds maar deeltijds is ook bespreekbaar;
• ruimte om mee te bouwen aan een nieuw verhaal in een nieuwe brasserie (in de loop van 2026);
• impact, geen routine;
• een ploeg die je nodig heeft én waardeert;
• ondersteuning vanuit een sterke maatwerkorganisatie;
  
  

Geen sterrenjacht.

Wel betekenis, vakmanschap en goesting.

In Ruil Voor Jouw Inzet Kan Je Rekenen Op

• een vast contract van onbepaalde duur;
• een goede work-life balance;
• het loon volgt het barema van de sector, waarbij er een toeslag wordt geteld voor avonduren (13%), en weekenduren (20%);
• er zijn bovendien nog een flink aantal bijkomende verlofdagen die je vrij kan inzetten;
• we voorzien een septemberpremie naast verlofgeld en eindejaarspremie;
• een hospitalisatieverzekering na 6 maanden dienst;
• voor de sportievelingen onder ons bieden we een fijne fietsvergoeding aan;
  
  

Word jij enthousiast van het idee om niet alleen heerlijke gerechten te maken, maar ook anderen te ondersteunen en inspireren? Solliciteer nu en word onze nieuwe hulpkok!

• Functieprofiel HULPKOK 2023
• Deze vacature als PDF
  
  

solliciteren