Hulpkok - 38u

Sodexo Belgium; Leuven; On-site; EUR 20,000 - 27,000; Full time

Job summary

Sodexo Belgium zoekt een Hulpkok in Leuven voor een grote productiekeuken waar maaltijden voor senioren in woonzorgcentra worden bereid. Samen met collega's zorg je voor lekkere en kwalitatieve maaltijden en help je bij de bereiding van verschillende maaltijdcomponenten.

Je staat vooral in voor koken volgens recepten, kwaliteitscontrole, verpakken en labelen, en de dagelijkse keukenwerking. Veiligheidsbewustzijn en hygiëne staan centraal in jouw werk en die cultuur breng je dagelijks in de

Qualifications

• Kook- en bereidingsvaardigheden volgens recepten
• Kwaliteitscontrole op smaak, kwaliteit en presentatie
• Verpakken en labelen van maaltijden
• Ondersteuning van de dagelijkse keukenwerking en netheid
• Veiligheidsbewustzijn en zero-risk mindset

Responsibilities

• Koken en bereiden volgens recepten en bereidingswijzen
• Kwaliteitscontrole op smaak, kwaliteit en presentatie
• Verpakken en labelen van maaltijden
• Ondersteuning van de dagelijkse keukenwerking en hygiëne
• Zorg voor een veilige werkomgeving voor collega’s en klanten

Skills

Kookvaardigheden

Kwaliteitsbewustzijn

Hygiëne

Job description

*Als Hulpkok bij Sodexo in Leuven werk je in een grote productiekeuken waar maaltijden voor senioren in woonzorgcentra worden bereid.*

Samen met je collega's zorg je voor lekkere en kwalitatieve maaltijden. Je staat vooral in voor de bereiding van verschillende maaltijdcomponenten en helpt mee om de dagelijkse keukenwerking vlot te laten verlopen.

Jouw takenpakket bestaat uit:

• **Koken en bereiden:** Je bereidt verschillende onderdelen van de maaltijden en volgt de recepten en bereidingswijzen correct.
• **Kwaliteitscontrole:** Je controleert de smaak, kwaliteit en presentatie van de bereidingen.
• **Verpakken en labelen:** Je helpt bij het correct verpakken en labelen van de maaltijden.
• **Keukenondersteuning:** Je helpt bij de dagelijkse werking van de keuken en zorgt mee voor een nette en hygiënische werkomgeving.
• **Veiligheidsbewustzijn:** Je volgt een zero risk mindset en doet geen concessies op het gebied van veiligheid, zowel voor jezelf als voor je collega's, consumenten en klanten.