Hulpkok

Glowi Jobs; Pelt; On-site; EUR 24,000 - 30,000; Full time

Job summary

Glowi Jobs zoekt een gemotiveerde hulpkok voor ons dynamische team in de recreatieve sector. Je ondersteunt de dagelijkse keuken, helpt bij bereiding en presentatie van gerechten en denkt actief mee over vernieuwende menu's.

Je werkt samen met collega’s in de keuken en de zaal om een vlotte service te garanderen. Daarnaast draag je bij aan HACCP-naleving, orde en hygiëne in de keuken en help je bij de voorbereiding van ingrediënten.

Qualifications

• Kennis van HACCP-richtlijnen.
• Bereidheid om in een team te werken in een dynamische omgeving.
• Beheersing van basis keukenprocedures en hygiëne.

Responsibilities

• Ondersteunt dagelijkse keukenwerking.
• Helpt bij bereiding en presentatie van gerechten.
• Denkt mee over verbetering van gerechten en menu's.
• Zorgt voor een ordelijke en efficiënte keuken.
• Werkt nauw samen met keuken- en zaalteam.

Job description

Voor een dynamische organisatie binnen de recreatieve sector zijn we op zoek naar een gemotiveerde hulpkok die het keukenteam komt versterken.

Je komt terecht in een levendige omgeving waar bezoekers kunnen genieten van ontspanning, recreatie en een hapje of drankje. Samen met je collega's zorg je voor een kwalitatieve en vlotte keukenwerking.

Keukenwerking

• Je ondersteunt de dagelijkse werking van de keuken.
• Je helpt bij de bereiding en presentatie van gerechten.
• Je denkt actief mee over het verbeteren en vernieuwen van gerechten, recepten en menu's.
• Je zorgt ervoor dat de keuken efficiënt en georganiseerd verloopt.

Voorbereiding en organisatie

• Je helpt bij het inschatten van de verwachte drukte en de nodige voorraad.
• Je staat in voor de voorbereiding van ingrediënten en gerechten.
• Je werkt nauw samen met de collega's van de keuken en de zaal.

Kwaliteit en hygiëne

• Je past de HACCP-richtlijnen correct toe.
• Je waakt over orde, netheid en hygiëne in de keuken.
• Je draagt bij aan een kwalitatieve dienstverlening.
• Je helpt bij het oplossen van praktische problemen en vragen van bezoekers.