Flexijob kok

DE POSTHOORN BERINGEN; Beringen; Sur place; EUR 17 000 - 22 000; Temps partiel

Résumé du poste

De Posthoorn zoekt tijdelijk een flexi-jobmedewerker/kok met horeca-ervaring. Je werkt samen met twee maatwerkcoaches en twee hulpkoks aan dagmenu's, afhaalgerechten en een vlotte samenwerking met de bistro.

Je coördineert keukenwerkzaamheden, past de werkomgeving aan op de noden van maatwerkers en stuurt het team aan met aandacht voor kwaliteit en veiligheid. Naast de keukenwerkzaamheden spring je bij in de bistro indien nodig en zorg je voor een klantvriendelijke afhandeling van activiteiten.

Qualifications

• Ervaring in horeca gewenst.
• Leiding geven aan collega’s en maatwerkcoach.
• Vlotte samenwerking met keuken en bistropersoneel.

Responsabilités

• Verantwoordelijk voor planning en coördinatie van keukenwerkzaamheden in beurtrol.
• Pas werkomgeving aan aan noden van maatwerkers; behoud ritme en structuur.
• Begeleid en train team; bewaak kwaliteit, hygiëne en veiligheid.

Connaissances

Planning & coördinatie

Stressbestendigheid

Teamwork

Aansturing & coaching

Kwaliteit & hygiëne

Description du poste

De Posthoorn is een Maatwerkbedrijf met als doel tewerkstellingskansen te creëren voor personen met een afstand tot de arbeidsmarkt die (momenteel) geen werk kunnen vinden bij een regulier bedrijf. Voor onze keuken zoeken we tijdelijk een flexi-jobmedewerker/kok met enkele jaren horeca-ervaring èn bij voorkeur ook ervaring in het aansturen van onze doelgroep. Samen met 2 collega-maatwerkcoaches en 2 hulpkoks ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse werkzaamheden in de keuken. Je zorgt samen met je team voor het bereiden van de dagmenu's en afhaalgerechten en je zorgt voor een vlotte samenwerking met de medewerkers van de bistro.

Tot je voornaamste taken behoren:

• Je zorgt voor de planning en coördinatie van de werkzaamheden in keuken. Dit doe je in beurtrol met je collega maatwerkcoach.
• Je past de werkomgeving aan aan de noden van de maatwerkers waarbij ritme, structuur en orde belangrijk zijn. Je past de taakverdeling vlot aan als de planning wijzigt.
• Je kan omgaan met stress.
• Je werkt samen met je medewerkers in de keuken en bistro.
• Je zorgt voor correcte en motiverende aansturing en opleiding.
• Je bewaakt de kwaliteit, hygiëne en veiligheid en stuurt bij waar nodig.
• Je zorgt voor een klantvriendelijk verloop van de activiteiten.

Je springt bij in de bistro indien nodig (+/- 20% van het contract).