Flexibele Patissier-Assistent in Ambachtelijke Bakkerij

Jobat; Mol; On-site; EUR 21,000 - 24,000; Full time

Job summary

Mol bakkerij zoekt medewerker voor vast werk in een flexi-positie, met een marktconforme beloning. Je werkt in een centraal gelegen bakkerij in Mol met aandacht voor ambacht en kwaliteit en een vriendelijk team dat klanten verwent met brood en patisserie.

Je voert productiegerelateerde taken uit zoals wegen, mengen en bakken en werkt volgens recepten en aanwijzingen van de patissier, met aandacht voor netheid en kwaliteitsbewaking.

Responsibilities

• Je weegt grondstoffen af, zeeft, snijdt en zet ingrediënten zoals bloem, suiker, boter, chocolade en fruit klaar voor de productie.
• Je helpt bij het mengen, kneden en bereiden van verschillende soorten deeg en beslag volgens recept en aanwijzingen van de patissier.
• Je maakt basisbereidingen zoals eenvoudige vullingen, crèmes, sauzen en andere componenten voor gebak.
• Je ondersteunt bij het vullen van bakvormen, het bakken van taarten, cupcakes en koekjes en het afwerken met versiering of glazuur.
• Je verpakt patisserieproducten volgens de richtlijnen, zodat ze klaar zijn voor verkoop of levering.

Job description

Mol bakkerij zoekt medewerker voor vast werk in een flexi-positie, met een marktconforme beloning. Je werkt in een centraal gelegen bakkerij in Mol met aandacht voor ambacht en kwaliteit en een vriendelijk team dat klanten verwent met brood en patisserie.

Je voert productiegerelateerde taken uit zoals wegen, mengen en bakken en werkt volgens recepten en aanwijzingen van de patissier, met aandacht voor netheid en kwaliteitsbewaking.