Flexi Hulpkok

Vork en Mes BVBA (= restaurant Couvert Couvert); Heverlee; Sur place; EUR 17 000 - 22 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Maaltijdcheques

Vergoeding woon-werkverkeer

Begeleiding voor nieuwe werknemers

Résumé du poste

Vork en Mes BVBA (Restaurant Couvert Couvert) zoekt een gedreven keukenhulp voor een deeltijdse functie van 20 uur per week, verdeeld over twee dagen in het weekend. Je werkt als rechterhand van de kok, bereidt gerechten met aandacht voor techniek, dresseert borden en bewaakt de kwaliteit.

Naast passie voor koken is hygiëne essentieel en werk je in een klein team met lokale, seizoensgebonden producten. Er wordt in de keuken en zaal samengewerkt om hoogwaardige gerechten te leveren.

Qualifications

• Minstens 2 jaar ervaring in culinair restaurant.
• Passie voor koken en lekker eten.
• Goede kennis van kooktechnieken.
• Hygiënisch en efficiënt werken.
• Graag bijleren in een klein team en meewerken aan nieuwe gerechten.

Responsabilités

• Tijdens mise en place en service ben je de rechterhand van de kok.
• Je bereidt gerechten volgens juiste culinaire technieken.
• Je dekoreert bord (dresseert) en controleert de kwaliteit.

Connaissances

Kooktechnieken

Koken

Hygiëne

Teamwork

Formation

Geen specifieke studievereisten

Outils

Keukenapparatuur

Description du poste

Vork en Mes BVBA (= restaurant Couvert Couvert) voor een job in HEVERLEE

• Deeltijds - 20 uren per week, te presteren in 2 dagen
• Weekend
• Onderbroken dienst (service coupé)

Talenkennis

• Geen specifieke studievereisten

Werkervaring

• Minstens 2 jaar ervaring

Functieomschrijving

Zowel tijdens de ‘mis en place’ als tijdens de service ben jij de rechterhand van de kok. Je maakt gerechten klaar volgens de juiste culinaire technieken. Je dresseert mee de borden, en controleert mee de kwaliteit.

• Je hebt een passie voor koken en lekker eten
• Je hebt kennis en ervaring met werken in een culinair restaurant
• Je hebt goede kennis van kooktechnieken
• Je werkt efficiënt, nauwkeurig en hygiënisch
• Je wil continu bijleren. In ons kleine team heeft ieder een rijke waaier aan gevarieerde taken, waardoor je je kan bekwamen in meerdere aspecten. Je wordt betrokken bij het ontwikkelen van nieuwe gerechten. Je komt zelf ook met nieuwe ideeën en inspiratie. Je kan experimenteren, proeven van nieuwe ingrediënten en wijnen. Er wordt in de keuken en in de zaal gewerkt met topproducten. We zoeken continu naar lokale producten van hoge kwaliteit, en nieuwe toepassingen.
• Je maakt deel uit van een klein team, dus je bent een echte teamplayer. De twee zaakvoerders staan samen met het team mee in de keuken en in de zaal.

• Vis en zeevruchten bereiden
• Bestellingen plaatsen
• Goederen opslaan
• Voedselveilig en hygiënisch werken

• Vis en zeevruchten bereiden
• Bestellingen plaatsen
• Goederen opslaan
• Kostenbewust werken
• Voedselveilig en hygiënisch werken

Restaurant Couvert Couvert bestaat al meer dan twintig jaar, maar serveert een hedendaagse keuken. Met een klein team verwennen we onze gasten met verfijnd, licht en lekker eten. Wij gebruiken daarvoor dé beste ingrediënten van het seizoen.

• Een voltijds contract van onbepaalde duur (PC 302)
• Jouw bruto uurloon is bespreekbaar aan de hand van jouw ervaring
• Maaltijdcheques
• Vergoeding woon-werkverkeer
• Begeleiding voor nieuwe werknemers, continu veel en diverse leerkansen
• We zoeken vooral hulp op vrijdag en zaterdag.

Laat je cv scannen door onze AI-sollicitatiecoach

Zo krijg je tips om je cv te verbeteren en af te stemmen op deze vacature.

Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.

Sodexo Belgium voor een job in ERPS-KWERPS