Chefe de cozinha - CB Limeira

Coco Bambu Restaurante; Limeira; Sur place; BRL 20 000 - 80 000; Plein temps

Résumé du poste

Um renomado restaurante busca um líder de cozinha apaixonado por gastronomia. Esta posição envolve a gestão da equipe de cozinha, garantindo que os pratos sejam preparados com excelência e que os padrões de qualidade sejam mantidos. O candidato ideal deve ter experiência na função e um forte desejo de crescer dentro da empresa. Se você é uma pessoa que valoriza o trabalho em equipe e deseja fazer parte de um ambiente acolhedor e familiar, esta é a oportunidade perfeita para você. Venha se desenvolver conosco e fazer parte de uma equipe dedicada à excelência culinária!

Qualifications

• Experiência comprovada na função e vivência nas atividades de cozinha.
• Cursos na área de gastronomia será um diferencial.

Responsabilités

• Gestão da equipe da cozinha e suporte aos gerentes.
• Montagem e preparo dos pratos, garantindo padrões de qualidade.
• Controle de estoque e elaboração de escalas da equipe.

Connaissances

Gestão de equipe

Preparação de pratos

Elaboração de receitas

Controle de estoque

Formation

Ensino médio completo

Description du poste

Job description

Nosso time de Cozinha conta com a liderança do Chefe de cozinha! O mesmo tem papel fundamental no setor, visto que é responsável pela gestão da equipe de cozinha e das atividades da operação, prestando suporte aos gerentes e aos diretores da loja.

Buscamos pessoas que compartilhem dos nossos valores e desejem fortemente se desenvolver e crescer conosco!

Se identificou? Vem fazer parte da nossa família!

Main responsibilities

Entre as suas atividades, estão:

• Gestão da equipe da cozinha;
• Realizar a montagem e preparo dos pratos no restaurante;
• Orientar e verificar a elaboração das receitas, a fim de garantir que esteja tudo no padrão;
• Controlar o estoque de insumos;
• Realizar procedimentos de elaboração de escalas da equipe.

Requirements and skills

• Ensino médio completo;
• Experiência comprovada na função;
• Vivência nas atividades.

Additional information

• Cursos na área de gastronomia será um diferencial.