Bar-Verantwoordelijke - Lennik - Geen Service-Coupé

TN Belgium; Lennik; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Een hip en ontspannen restaurant in Lennik zoekt een gepassioneerde Bar-Verantwoordelijke. In deze rol ben je het kloppende hart van de bar, waar je gasten verwent met perfect bereide dranken en cocktails. Je hebt de kans om je creativiteit in te zetten bij het opstellen van het drankenmenu en het aansteken van de passie van je collega's. Met een focus op kwaliteit en gastvrijheid, biedt deze functie de mogelijkheid om te groeien in een professionele en inspirerende werkomgeving. Geniet van een goede werk-privébalans met vaste sluitingsdagen op zondag en maandag.

Prestations

Vaste sluitingsdagen op zondag en maandag

Mogelijkheden voor professionele ontwikkeling

Inspirerende werkomgeving

Creativiteit gewaardeerd

Qualifications

• Aantoonbare ervaring als bartender, bij voorkeur in een gastronomische setting.
• Kennis van cocktails, sterke dranken, wijnen en koffiebereidingen.

Responsabilités

• Bereiden en serveren van cocktails, wijnen, koffie en andere dranken.
• Zorgen voor een opgeruimde en hygiënische werkplek volgens HACCP-normen.
• Aansturen en begeleiden van collega's die achter de bar werken.

Connaissances

Cocktail Bereiding

Gastgerichtheid

Communicatieve Vaardigheden

Leiderschapskwaliteiten

Stressbestendigheid

Formation

Ervaring als Bartender

Description du poste

Bar-Verantwoordelijke - Lennik - Geen Service-Coupé, Lennik

Bedrijfsinformatie
Voor lekkere, pure gerechten alsook voor een goed glas bier of wijn moet je in dit hippe, relaxe restaurant te Lennik zijn.
Functieomschrijving
Als Bar-Verantwoordelijke ben jij het kloppende hart van onze bar en zorg je ervoor dat gasten kunnen genieten van perfect bereide dranken.
Je taken zijn onder andere:
- Bereiden en serveren van cocktails, wijnen, koffie en andere dranken volgens de juiste technieken.
- Adviseren van gasten over het drankaanbod en maken van bijpassende suggesties.
- Zorgen voor een opgeruimde en hygiënische werkplek volgens HACCP-normen.
- Voorraadbeheer, inclusief bestellingen en controle van leveringen.
- Opstellen en vernieuwen van het dranken- en cocktailmenu in samenwerking met het management.
- Aansturen en begeleiden van collega’s die achter de bar werken.
- Samenwerken met het zaalteam om een vlotte service te garanderen.Jouw profiel
Wij zoeken een gepassioneerde barprofessional met oog voor kwaliteit en gastvrijheid. Je bent creatief, hebt kennis van dranken en weet hoe je een unieke ervaring creëert. Daarnaast beschik je over de volgende eigenschappen:
- Aantoonbare ervaring als bartender, bij voorkeur in een gastronomische setting.
- Kennis van cocktails, sterke dranken, wijnen en koffiebereidingen.
- Gastgericht, communicatief sterk en representatief.
- Nauwkeurig, georganiseerd en stressbestendig.
- Leiderschapskwaliteiten en in staat om collega's te motiveren.
- Flexibel inzetbaar binnen de openingstijden (namiddag- en avonddiensten).
- Goede kennis van de Nederlandse taal.Wij bieden jou
Aanbod:
- Een uitdagende functie in een gastronomisch restaurant met oog voor kwaliteit en beleving.
- Werken in een professioneel en gepassioneerd team.
- Vaste sluitingsdagen op zondag en maandag, waardoor je geniet van een goede werk-privébalans.
- Marktconform salaris, afhankelijk van ervaring en vaardigheden.
- Mogelijkheden om je talent verder te ontwikkelen en door te groeien.
- Een inspirerende werkomgeving waarin jouw creativiteit en vakmanschap gewaardeerd worden.