Cuisinier - Sous-officier réserviste

Belgian Defence; Doornik; On-site; EUR 23,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

Formation complète

Contrat d’un an

Rémunération et indemnités

Chèques-repas

Repas d'entreprise

Soins de santé gratuits

Assurance hospitalisation

33 jours de congé

Indemnité de tenue

Horaire flexible

Déplacements professionnels

Job summary

Belgian Defence recherche un sous-officier cuisinier pour travailler au sein d'une cuisine destinée à nourrir des centaines de personnes quotidiennement. Après une formation militaire initiale, vous rejoignez une unité où vous contribuerez à la préparation des repas, à la gestion des budgets et au travail d'équipe.

Le poste est à temps plein avec contrat renouvelable et une formation professionnelle est fournie.

Qualifications

• Diplôme secondaire exigé et formation de cuisinier suivie.
• Aucune expérience professionnelle nécessaire pour ce poste.
• Capacité à diriger et coacher une équipe.
• Bonne gestion des denrées et respect des normes d'hygiène.

Responsibilities

• Préparer des menus et appliquer différentes techniques de cuisson.
• Gérer les denrées, diriger et superviser le personnel horeca.
• Respecter les normes de qualité et d'hygiène en toutes circonstances.
• Travailler dans une cuisine mobile en Belgique, à l'étranger ou en équipe internationale.

Skills

Leadership

Coaching

Gestion des denrées

Hygiène et sécurité

Gestion du personnel

Education

Diplôme d'enseignement secondaire

Formation de cuisinier (cuisine professionnelle)

Job description

Statut de l'offre d'emploi OUVERTE Inscriptions à partir de 07-09-2026 S'inscrire jusqu'au 13-04-2027 Début le 09-09-2027 Âge maximum 66 Niveau d'étude Enseignement secondaire Type de contrat Réserviste à temps plein avec contrat renouvelable Salaire minimum de départ (net) 2.163 EUR Prime de fin d’année minimum (net) 1.156 EUR Lieu de travail Tournai

Que faites-vous ?

Vous avez une passion pour la cuisine ? Alors la fonction de sous-officier cuisinier est faite pour vous ! Après une brève formation militaire en tant que sous-officier cuisinier, vous commencerez à travailler en cuisine, où vous collaborerez avec l'équipe pour préparer des repas pour des centaines de personnes chaque jour, en tenant compte de l'équipement, du personnel et des budgets. Aucune expérience professionnelle n'est requise pour ce poste.

Cela vous parle vraiment :

• Préparer des menus et appliquer différentes techniques de cuisson.
• Être en charge de la gestion des denrées, de la direction et de la supervision du personnel horeca placé sous votre autorité.
• Respecter les normes de qualité et d'hygiène en toutes circonstances.
• Pendant les exercices et les opérations, travailler dans une infrastructure de cuisine mobile en Belgique, à l'étranger et / ou dans une équipe de cuisine internationale.

Vous vous reconnaissez dans ceci:

• Vous ne voyez pas de problèmes, mais que des défis à relever.
• « Diriger par l'exemple » est une évidence pour vous.
• Vous aimez coacher vos collègues afin qu'ils améliorent leur travail.
• Une tâche administrative de temps en temps ne vous fait pas peur.
• Vous êtes en possession du diplôme suivant : un certificat de l'enseignement secondaire et avez suivi une formation de cuisinier (cuisine professionnelle).

Employé via un contrat à temps plein d'un an, vous travaillez dans une unité en tant que réserviste dans la fonction de votre choix. Ce contrat peut être prolongé annuellement en fonction des besoins de la Défense. Vous pouvez également postuler pour devenir militaire de carrière. Attention : pour devenir militaire de carrière, vous devez remplir les conditions d'âge spécifiques. Vous pouvez aussi choisir de rester actif en tant que réserviste via des jours de rappel.

Formation militaire de base (FMB)

Vous commencez par une formation militaire de base d'environ un mois dans un camp d'entraînement en Belgique, où vous travaillez votre condition physique et vos compétences militaires de base. Pendant cette période, vous êtes en internat.

Formation professionnelle spécialisée (FPS)

Ensuite, vous suivez une formation professionnelle spécialisée de 1 à 3 semaines dans votre domaine. Cela se passe dans votre unité (ou une unité similaire) ou dans une école.

Période de stage et/ou d'évaluation

Enfin, vous êtes évalué sur votre lieu de travail pendant une semaine.

Avantages

• Une formation complète sur mesure pour que vous puissiez débuter en toute confiance dans votre nouvel emploi (aucune expérience n’est requise)
• Vous débutez votre carrière à la Défense avec un contrat d’une durée d’un an
• Si les besoins opérationnels de la Défense l’exigent et que vous répondez aux attentes de la fonction, ce contrat peut ensuite être prolongé par périodes successives de trois ans
• En outre, pour autant que vous remplissiez les conditions d’âge en vigueur, vous pouvez postuler pour une intégration dans le cadre actif
• Rémunération et indemnités supplémentaires pour vos prestations professionnelles
• Pécule de vacances
• Prime de fin d'année
• Chèques-repas
• Indemnité de tenue
• 33 jours de congé (30 jours de congé de vacances + 3 jours de dispense de service du département)
• Vacances supplémentaires entre Noël et Nouvel An
• Possibilité de récupérer les heures supplémentaires
• Horaire de travail flexible (peut varier selon le poste occupé)
• Soins de santé gratuits auprès de prestataires agréés (médecin, dentiste, kinésithérapeute, …)
• Assurance hospitalisation gratuite pour vous-même et une réduction considérable pour les membres de votre famille
• Déplacements professionnels gratuits en transports en commun ou possibilité d’une indemnité vélo
• Offre de formation étendue (à suivre pendant les heures de travail)
• Restaurant d'entreprise à prix démocratiques
• Utilisation gratuite des infrastructures sportives pendant les heures de travail
• Toutes sortes de réductions (magasins, parcs à thème, vacances, etc.)

Attention : certains avantages ne sont pas d’application pendant la période de candidature et de formation ou pendant des exercices et des opérations.

Nos tests généraux et médicaux sont une partie importante de la procédure de sélection. Vous pouvez consulter un aperçu des tests généraux via les liens expliquant comment débuter en tant que militaire , civil ou réserviste (voir l’étape 3).
Des informations détaillées et des questions fréquentes concernant les exigences médicales sont disponibles sur le site de l’Hôpital Militaire Reine Astrid (HMRA) dans la rubrique « sélection de base ».

Ce test supplémentaire fait également partie de la procédure de sélection de ce poste vacant:

Avec un test sur l'ordinateur, on vérifie vos compétences de leadership. On vous présente différentes situations, chacune avec un certain nombre de réponses possibles. Pour chaque situation, vous indiquez comment vous réagiriez. Sur la base de vos réponses, nous déterminons votre niveau de compétences qui sont importantes pour une fonction comme cadre.

Remarque générale : tous les termes, noms de professions et autres qualifications utilisés dans cette offre d'emploi font référence à des personnes de tout sexe ou identité de genre.

Infos sur l'emploi

• Identification de l'emploi 23035
• Domaine d'intérêt ~Support, administration et l'horeca
• Date de publication 03/09/2026
• Début le 09-09-2027
• Catégorie (grade) Sous-officier
• Régime de travail À plein temps
• Unité Centre de Formation Logistique
• Opportunité d’études Non
• Nationalité Vous êtes Belge ou vous avez la nationalité d’un état membre de l’Espace économique européen (EEE) ou de la Confédération suisse.