Cuisinier / Commis de cuisine expérimenté (H/F/X)

Outlet Mall Messancy SRL; Messancy; Vor Ort; EUR 17.000 - 22.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Ecochèques

Événements d'entreprise

Indemnité kilométrique

Zusammenfassung

Outlet Mall Messancy SRL recherche un cuisinier expérimenté pour renforcer son équipe au sein de la Brasserie Hoppy du Centre Outlet de Messancy. Poste en présentiel, 30-35 heures par semaine, du lundi au samedi, fermeture dimanche et jours fériés, CDI ou CDD selon profil.

Vous assurerez la mise en place, la cuisson et le service, veillant à la qualité et à la sécurité des denrées. Expérience minimale de 2 ans en restauration, esprit d'équipe, ponctualité et bonne présentation sont

Qualifikationen

• Minimum 2 ans d'expérience en restauration indispensable.
• Dynamique, souriant(e) et ponctuel(le).
• Bon esprit d’équipe et sens du service.
• Bonne présentation et professionnalisme exigés.

Aufgaben

• Mise en marche des installations de cuisson, grill et friture.
• Mise en place des préparations au bain-marie.
• Mise en place de la viande, de la volaille ou du poisson pour cuire ou griller.
• Cuisson ou grillade selon les souhaits du client.
• Disposer les aliments et garnitures sur les assiettes en respectant les portions.
• Nettoyer les installations et renouveler les bains-marie.
• Contrôler la qualité des plats servis.
• Appliquer la liaison chaude en période de pointe.
• Assurer la conservation des denrées et l’entretien des installations.

Kenntnisse

Esprit d'équipe

Dynamique

Ponctuel

Bonne présentation

Jobbeschreibung

Cuisinier / Commis de cuisine expérimenté (H/F/X)

30-35h/semaine

Vous cherchez un job flexible dans une bonne ambiance ? Rejoignez notre équipe et travaillez dans un environnement dynamique !

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) motivé(e) pour rejoindre notre équipe.

• Contrat : CDD ou CDI
• Temps de travail : 30-35 heures par semaine
• Jours de travail : du lundi au samedi, fermé le dimanche et jours fériés sauf exceptions
• Rémunération : conforme aux barèmes Horeca CP 302
• Flexibilité des horaires : Horaire en continue , pas de coupure

Vos missions :

• Mise en marche des installations de cuisson, grill et friture.
• Mise en place des préparations au bain-marie.
• Mise en place de la viande, de la volaille ou du poisson pour cuire ou griller.
• Cuit ou grille viande/poisson suivant les souhaits du client.
• Dispose les aliments et compléments sur les assiettes; respecte les portions imposées et ajoute la garniture nécessaire.
• Nettoie régulièrement les installations, renouvelle les bains-marie ou les remplirs.
• Contrôle régulièrement la qualité de la nourriture
• Applique la liaison chaude en fonction des périodes de pointe du service.
• Débarrasse le comptoir, assure la conservation des denrées alimentaires, est responsable de l'entretien des installations

Profil recherché :

• Minimum 2 ans d'expérience en restauration Indispensable
• Dynamique, souriant(e) et ponctuel(le)
• Bon esprit d’équipe
• Bonne présentation et sens du service

Lieu : Brasserie Hoppy – Centre Outlet de Messancy

Avantages:

• Aide au développement professionnel
• Ecochèques
• Événements d'entreprise
• Indemnité kilométrique

Expérience :

• Restauration : 2ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Rejoins une équipe passionnée dans un établissement reconnu pour sa convivialité, sa cuisine de qualité et sa large sélection de bières et de vins.

HOPPY - Designer Outlet Luxembourg - 199 Route d'Arlon, 6780 Messancy