Creative Italian Sous Chef — Lead the Kitchen Rhythm

Actief Kortrijk; Kortrijk; Sur place; EUR 40 000 - 50 000; Plein temps

Résumé du poste

Actief Kortrijk zoekt een ervaren Italiaanse Sous Chef voor hun nieuwe gastronomische trattoria in Kortrijk. Je bent een essentiële rechterhand van de chef en ondersteunt het team met passie en finesse in de bereiding van authentieke Italiaanse gerechten.

Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor de kwaliteit van de gerechten, het leiden van het team tijdens de afwezigheid van de chef en het bijdragen aan creatieve menu-ontwikkeling. Ervaring van minimaal 5 jaar in een Italiaanse keuken is vereist.

Qualifications

• Minimaal 5 jaar ervaring als Sous Chef in een Italiaanse keuken.
• In staat om een team te leiden en te inspireren.
• Expertise in het creëren van authentieke Italiaanse gerechten.

Responsabilités

• Ondersteun de chef en leid het team als hij/zij afwezig is.
• Creëer innovatieve Italiaanse gerechten met passie.
• Bewaken van de kwaliteit van alle gerechten.

Connaissances

Italiaanse kookkunsten

Creatief denken

Leiderschap

Description du poste

Actief Kortrijk zoekt een ervaren Italiaanse Sous Chef voor hun nieuwe gastronomische trattoria in Kortrijk. Je bent een essentiële rechterhand van de chef en ondersteunt het team met passie en finesse in de bereiding van authentieke Italiaanse gerechten.

Als Sous Chef ben je verantwoordelijk voor de kwaliteit van de gerechten, het leiden van het team tijdens de afwezigheid van de chef en het bijdragen aan creatieve menu-ontwikkeling. Ervaring van minimaal 5 jaar in een Italiaanse keuken is vereist.